確かでは無いのですが、先代の大将の頃だったと思います。
あの頃は、コッテリ系の味噌(新琴似にあった駅とか好きでした)
ので、そんなに印象に残っていないのと、家から中途半端な距離にあって
久しく食べていませんでした。
でも、移転後の店舗は、個性的な黄色い壁と、何より寅年生まれの
私は、あの店のアンドンは、ズーっと気になっていました。
過日、ふと中華丼が食べたくてこちらに寄った所
(かなり個性的な一品です)、壁に「年内一杯で閉店」の貼り紙。
なので今度は日を改め、醤油ラーメンをいただきに。
ルックスは、一般的な食堂系ラーメンに近く、たいして脂が浮いて
と言う風には見えないのですが、意外に熱々のラードが結構入って
います。
これを焦がしラードにしたら、旭川の蜂屋とも似るかも。
普通に美味しくて、市電の山鼻９条から西線１１条までの間では
一番好きですね。エリアがローカルすぎて申し訳ないですが☆
フリークが取り上げる様な、突出したは無いのですが
こうして普通に美味しいって、幸せな事ですよね。
中央区南１４条西８丁目