広島県は尾道の若鳥の手羽、「オオニシのブロイラー」です。
若鳥の手羽先を１５分ほど揚げ、ガーリックパウダーなどで
味付けしてあるそうです。
関西方面によく旅行する娘によると、自販機もあるくらい親しまれ
小学生のお小遣いでも買える一本１００円と言う価格もあり
たいへん愛されている商品のようです。
北海道では縁がないだろうな、と思っていたところ
清田区の酒の量販店で発見！
早速買ってみました。
味は、スモークかけてあるの？と思うような歯ごたえ。
比較的固めですが、味が全体にしっかり滲みていて
美味しいですねこれ。
名古屋の手羽先揚げのような胡椒風味とかはありませんが
これなら、鳥が苦手の私にも全く問題なし。
この日は日南市の赤芋仕込「飫肥杉」でいただきましたが
焼酎に良し、ビールに良し、子供のおやつに良しという感じで
長年愛されているのがよくわかります。
日本酒にはどうかな？と言う感じはありますが
同じ広島つながりの「竹鶴」のような、どっしりとした酒なら
合うかもしれませんね。
と書いているそばから「竹鶴」が飲みたくなったけれど
生憎今日は、これを扱うＳ商店はお休み。
（札幌ではここと苗穂のＫ商店でしか扱っていない）
なので、今日の晩酌はウィスキーの竹鶴にしましょうかね。
(ご存知と思いますが、ニッカの創業者、竹鶴正隆の出身が
日本酒の竹鶴家です）