ほかにもあるでしょうけれど、まずはこんなところ？
ここは専門店と大衆食堂の中間？といったところでしょうか。
壁の品書はラーメンから始まり、後半に親子丼やかつ丼などが。
それを活かした(?)カツラーメンが人気のようで、初めて行ってみました。
カツラーメンは醤油と塩が９３０円、味噌が９８０円。
かつ丼が９３０円ですから、まあ妥当なお値段？でしょうか。
カツなら醤油かな？と、味噌の誘惑を振り切り、醤油を注文。
まずはスープをすすると、適度なラードの香ばしさ。
専門店系ほど脂は濃くなく、醤油も見た色の濃さほど味は濃くなく
毎日でも食べられる感じでしょうか。
カツは脂身の少ない部位で、腿とかなのかな？
肉がしっかりしていて美味しいです。
衣は薄くしてあるので、スープに浸されてもグズグズになりません。
最後まで香ばしくいただけます。
麺は、加水率の高い森住のぷりぷり麺。
なのでこちらも最後までのびることなく、美味しくいただけます。
カツと醤油のラーメンが絶妙のラーメンでしたが、なら、普通の醤油や
味噌はどうなのか気になります。
あと「親子とじラーメン」！なんてメニューもきになります。
地域に根差した食堂系ラーメン万歳。
職場の近くにあったら、週２～３回は来てしまいそう。
東区苗穂町３丁目４－２７