五修堂 炒麺セット | Bグルときどき腕まくり

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主に札幌のラーメン他B級グルメの感想。口に合わなかったものは載せないので最低「普通に美味しい」ですが、お気に入りは★~★★★を付けました(☆はおまけ)。
北海道の海や、山や四季とかは別ブログでどうぞ。
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あんかけタイプの焼きそばの定食で、サラダ、スープ、カニ玉、浅漬けに

ご飯が付いて750円。


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焼きそばのあんは、塩気、甘さとも少し濃い目のチューニングですが

イカや肉などと、野菜の炒め具合のバランス良く、いい食感。

麺も、パリッとした焦げ目がついている所もあり、これも好みです。


スープは、一般的な中華屋さんの定食につくものは、主役の味を引き

立たせるべく(?)やや薄味が多い気がしますが、ここは濃い目に味が

付いているのは、主役も濃い目だからでしょうか?美味しいです。


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食後はコーヒー(冬でもアイスあり)が付きますが、私は飲まないので

代わりにジャスミン茶を出してくれました。


バラエティメニューはこの他に2種類あって、各750円。


ランチはA(680)B(750)C(800)と3種類あり、こちらは13時

以降は100円引きになるそうで、それ、狙い目かもしれませんね。


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お店、こじんまりに見えますが、中は結構広かったです。


南1条東2丁目仲通東向き。