西２８丁目から、宮の森や山の手を回る循環バスの経路は、麺好きには結構
寄り道し甲斐のある路線です。
西高先回りで回ると、うどんの五右衛門、ラーメンの丸鶏庵に櫻島、バス停から
少し歩くと、同じくラーメンの木蓮。
この日は櫻島でお昼を、と思ったら、なんと月曜(祝)の振替でお休み！
丸鶏庵は火曜定休だし…と、途方にくれた所で、思い出したのがこちらの店。
店がコンパクト、店名も良い感じだし、麺がカネジンの店、そう多くないし。
(札幌の製麺業者だが、埼玉にも工場があり、富山ブラックの店等でも使われる）
女性店主一人、カウンター７席のコンパクトなお店。ここまでは想像通り。
勝手に濃い口醤油のラーメンが…と思っていたら、全国標準？の豚骨醤油。
麺は、札幌の標準的な麺よりやや加水率が高いか？茹で加減かも知れませんが。
味噌、塩、醤油とも６５０円。
お昼は半ライスがサービスで付きますが、大き目の茶碗にしっかりご飯が入っていて、ガッツリ食べたい人には、喜んでもらえるのではないでしょうか？
スープはライト豚骨+煮干。醤油は甘め。塩辛くないのはオヤジには良いです。