水餃子

お弁当に水餃子入れて〜との

要望があったので、

今日のお弁当は、水餃子でした。


冷凍してあった餃子を茹でて、

ごま油をまぶし、

玉ねぎ入れた鶏がらスープを

スープジャーに入れました。

食べる時に、餃子をスープに入れてね〜

と送り出しました。


さて、感想やいかに！？


餃子は、子供たちが大好き。

月一ぐらいで、たくさん作って

冷凍するようにしています。

ちょっと疲れて晩ご飯面倒だなーと

思う時に、焼くだけなので便利です。


餃子の皮は、最近は、

米粉の皮にしたり、

小麦粉の皮にしたり、色々です。


米粉の皮は、プリっと仕上がります。

小麦粉の皮はパリッと仕上がります。



本日の中学生弁当





おもちのおかき

冷凍庫を片付けていたら、

随分前に、冷凍していた

お餅が出てきました。


と、いうわけで、

油で揚げて、おもちのおかきを

作りました。


乾燥させて、小さくちぎって

揚げるだけ。

塩を振ったらできあがり。

揚げるのがちと面倒だけど、

子供たちも大好きなので、

頑張った甲斐があります。




またお正月過ぎたら、鏡割りで

たくさんお餅が食べられるから

楽しみです。


本日の中学生弁当



小学生弁当



宿泊研修　その3

無事に、宿泊研修終わりました。


雨にも降られず、全ての行程を

こなせたようです。


しかし、本人、

夜あまり寝られなかったようで•••


帰ってきて、お風呂に入ったら眠くなり、

あわててご飯食べさせたら、

すぐ寝ました。


後日、先生とお話しする

機会がありましたが、


学校給食では、

全て私が作るお弁当でしたが、

今回の宿泊では、

宿泊先で出されるものも、

一部食べられるものもありました。

（事前チェックあり）


食べられるもの、と持参したものを

きちんと間違いなく食べられた、

ということで、

来年の修学旅行のことを思ったら、

やり方がイメージできて

よかったです！

とおっしゃっていただきました。


来年は修学旅行。

それまでに、またある程度

食べられるものを増やして

いけたらいいな。


一泊の宿泊研修で、

①お昼のお弁当用

②夜のメインおかず

③二日目のお昼のレトルト用

の三つの保冷バッグ持って行きました。

※朝食は、ほぼ食べられました！


保冷バッグは、

お弁当に欠かせないですね！


本日の中学生弁当



小学生弁当