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主人が大好きな『なめたけ』を
今回は
にんにく馬鹿家族ならでは！の
にんにくたっぷりなめたけにしました^ ^
もう！すっごいニンニク！です！！
主人は勿論ですが
三男が喜ぶ喜ぶ！
『うわ〜ご飯進む〜❤︎』と
嬉しそうに食べるんです。
普段のなめたけは
ご飯以外にも色々使える様に
作っていますが
こちらは『ご飯と食べる』想定で
味濃いめ＆甘めに作っています。
三男曰く
ご飯が進んでヤバい。そうです(●︎´艸`)
簡単に作れますので
にんにく好きな方は是非！お試し下さいね♪
にんにくは、好みで減らしていただいても
大丈夫です。
* 材料 *
（作りやすい量・画像量）
えのき1袋（200g）
●こめ油（又はサラダ油）小匙1.5
●にんにく（微塵）大2片
●唐辛子（種除いて微塵）1/3本
◯醤油・酒・みりん各大匙3
◯きび糖（又は砂糖）大匙1
* レシピ *
- えのきは石突きを切り落とし1.5㎝程に切る。ボウルに◯を合わせておく。
- 小鍋を弱めの中火で熱し、●を加えて炒める。香りが立ったら、えのきを加えて軽く炒め合わせて◯を加える。
- 煮立ってから5〜6分煮て火を止める。
にんにくの微塵切りは
ガーリックプレスを使用しています。
mieuxkanon*
