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スープを作りたいけれど
時間も手間も掛けていられない。
そんな時によく作るシンプルな
わかめと長ネギの中華スープ。に
春雨を加えました。
鶏がらスープの素を使って
おろしにんにくを少し加えているので
見た目以上に美味しい！んです！
更に最後に指で捻って加える
ゴマの風味が良いんです〜(●︎´艸`)
温かなスープって
ほっこりして身体も温まって
美味しくて…
ホント大好きです❤︎
* 材料 *
（4〜5人分）
わかめ（乾燥）7g
長ネギ2/3〜1本
国産春雨（乾燥）40g
●水1300ml
●鶏がらスープの素大匙2.5
●薄口醤油大匙2
●酒大匙1
●にんにく（おろし）大1片
白炒りごま小匙2/3
ごま油小匙1.5
* レシピ *
- 春雨は3分茹でてザルにあげ、食べ易い長さに切る。長ネギは小口切りにする。
- 鍋に●・長ネギを加えて加熱し、煮立ったら春雨を加えて1分程煮る。火を止めて、わかめ・ごま（指でひねって）・ごま油を加える。
好みで辣油や胡椒を振っても美味しいです。
濃い場合は
水で調整をお願いします。
mieuxkanon*
