ご訪問いただき、ありがとうございます。
いつも
いいね！してくださる皆様。
フォローしてくださる皆様。
本当にありがとうございます(*^^*)
毎日、とても嬉しいです♪
COSTCOで
小さなカマンベールを買って来たので
ワインにもバケットにもピッタリ❤︎
なアヒージョにしました。
サッと煮るだけで簡単なんですが
カマンベールが
にんにくの香りを纏って
トロ〜っととろけて…
凄く美味しい〜！！
更に生ハムを一緒に食べると
塩気が加わって更に美味しい！！
もう…お酒がグイグイ進んじゃいます♪
旨味たっぷりなオイルは
バケットを浸して食べるんです。
コレまた美味しい〜んです❤︎
（それでもオイルが残ったらお料理に使用します。）
色々なアヒージョやオイル煮を作りますが
このアヒージョは
私のチョ〜お気に入りなんです^ ^
カマンベールと生ハムの
アヒージョ
* 材料 *
* 材料 *
（2人分）
ミニカマンベール4個（25g×4）
生ハム20g（ハーフ4枚）
●オリーブオイル大匙5
●にんにく（微塵）大2片
●塩小匙1/4
●バター2g
●唐辛子（種除く）1本
粗挽き胡椒・ピンクペッパー各適量
* レシピ *
1.小鍋に●を加えて中火で加熱する。
2.煮立ったらカマンベールを加えて火を弱め
、1〜2分煮る。
3.火を止めて生ハムを乗せ、粗挽き胡椒を振
って、ピンクペッパーを散らす。
今回
小さなカマンベールを使用していますが
通常サイズの物を4〜8等分に切ってから
使用していただいても美味しいです。
ピンクペッパーは無くても大丈夫ですが
粗挽き胡椒は是非振る様にして下さい。
mieuxkanon*
