バジルドレッシングで【サーモンとフェタのサラダ】 | mieuxkanon*

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先日作った
バジルドレッシングを使ったサラダです。

たまたま
Costcoで買ってあった
フェタチーズ
バジルとも、フェタとも
相性の良い
スモークサーモンを使用しています。

このバジルドレッシングが
大好きな主人が
『合うね〜!』と
喜んで食べていました^ ^

今回は
シンプルに作っていますが
ミニトマト・ブラックオリーブ
炙り帆立(刺身用)・ベビーリーフ
等を加えていただいても美味しいです。






バジルドレッシングで
サーモンとフェタのサラダ

*  材料  *

リーフ・レタス等適量
スモークサーモン適量
フェタチーズ適量
レッドオニオン適量




*  レシピ  *

1.リーフ・レタスは食べ易い大きさに千切り
   、水に晒して、サラダスピナーで水気を切
   る。

2.スモークサーモンは食べ易い大きさに、フ
   ェタは1㎝角に、オニオンは薄切りにする。

3.器に1・2を盛り付け、ドレッシングを添え
   る。



フェタチーズは塩気が強いので
あまり沢山加えない様に
して下さい。






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