着物ショー『和の輪』その①

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｡o♡o｡+｡着物ショー・

　　　　　ランウェイ👘o♡o｡+

先日は、

着物ショー『和の輪』に、

香月梨江先生チームで

出演させて頂きましたଘ*.°➳♡⡱✨。

今回のチーム名は『風の時代』🌟。

それぞれの

新たな時代、新たな自分への

チャレンジする気持ちを、

《ウォーキング/ダイエット講師・

　　　　　メンタルトレーナー》の

香月梨江先生が、

ステキな選曲・振り付けで

表現させて下さり、

チームのメンバーを

輝かせて下さいました｡:°ஐʚ💖✨。

♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡

全員揃っての練習は　本番2日前

一回限り⁺.˚ꉂ(′̤ॢꇴ ‵̤ ॢ๑)ꋧෆ

お着物で　

ただウォーキングするのではなく、

ステップやダンスあり、

ケガ人続出など

なかなか

笑える状況ばかりでしたが。。。

どんな時も

小林耕治さんは

ひょうひょうと対応して、

梨江ちゃん先生と

見事なコンビネーションで

私達が　ニコニコしていられる状況を

整えて下さって

感謝しかありませんでした〜

ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡🌷🍀。

.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:

今回のショーでは

《お着物の色々なアレンジのご提案》が

大切なミッションでしたが、

その難しい着付けを

華やかにまとめてくれたのは、

沢山のモデルさん達にも大人気、

普段の装いも

ステキに格上げしてくれる

Fumiyo takeuchiちゃん

@home_salon_fabulausの

アクセサリー、ヘッドドレスでした

ପ*.°➳♡⡱💖💝。

それぞれの

お着物👘や　ドレス👗に合わせて、

いつも

想像以上の作品を作ってくれるので、

皆からの信頼は　絶大っ꒰ᐢ⸝⸝•༝•⸝⸝ᐢ꒱♡❣️❣️❣️。

今回も

本当に助けてもらいました｡:°ஐʚ♥ɞ*

ﾟ+｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ+o｡｡o+ﾟ♡ﾟ

そして迎えた本番は。。。

⏩次の　記事へ｡:°ஐʚ❤️

・

・

・

プレスキル・佐々木シェフのお料理レッスンへ

本日も

『神戸お稽古サロン』のブログに

ご訪問

ありがとうございます｡:°ஐʚ♥ɞ*✨。

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今月の始めの話に

なりますが、

《淀屋橋 ODONA》

『プレスキル』の

佐々木シェフによる

『実は簡単だったフレンチ

　　絶対に失敗しないポイント』

の　Lessonへ

伺ってきましたପ✧⃛ଓ💞✨。

丁寧に

一品ずつ説明して下さり、

そこからは、

1人一台のコンロとフライパンで

実習へ🍗🍳💞。

佐々木シェフも

私達の　調理台にまで

丁寧に回ってくださり

色々　質問にも

応えて下さるので、

あー、なんて

贅沢な実習でしょ⋆｡˚✩  ༘*ೄ˚💓。

そして。。。

＊鱒のミ・キュイと春野菜

　　　　　　鱒の卵のサラダ仕立て

＊バルハリー鴨のポワレと

　　　　　　赤ワインソース

＊フォアグラのポワレと　

　　　　　　大根のコンフィ

無事　3品完成しました

｡:°(( ू́ʚ̴̶̷̤ .̮ ʚ̴̶̷̤ ू̀))🍳✨。

自宅で

こんなレベルのお料理が

出来るのは

嬉しすぎですよね〜

♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬🍳💖。

今回一緒に参加した娘ちゃんと

次の連休で

絶対再現しようね〜、と

約束しながら

帰ってきました♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💝。

そして

🅿️までの帰り道を歩いていると。。。

なんかステキな　空気が😋笑笑

《萬福寺》さんの

　　『寺カフェ』でした⚘⚘⚘

この日は

お天気も良く、暖かくて。。。

思わず　入ってしまいましたよぉ

४*ପ꒰⑅•ᴗ•｡꒱໊੭♡♩。

綺麗なお庭を見ながら

フォアグラや

鴨肉など

あれだけしっかり頂いのに😅

抹茶パフェに

いってしまった私

꒰ᐢ⸝⸝•༝•⸝⸝ᐢ꒱♡🍧💞笑。

娘ちゃんは

『抹茶ティラミス🍨』🤣🤣🤣。

本当に　久しぶりに

ほっこりゆったり出来ました

♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬🌷🍀✨。

佐々木シェフ

貴重なお席、

素晴らしいLessonを

ありがとうございました

💖♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💖。

神戸元町『ESPICE』へ

本文テキスト

本日も

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先週は

大好きな　元町の

モダンフレンチレストラン・

　　　　　　　『ESPICE』へ

伺ってきましたﾟ+.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ💞✨。

今回も

ペアリングのコースで🥂🍾💓。

まずは

箱入り娘ちゃんのように

大切に育てられた葡萄から

作られた

①Pierron Leglise Blanc de Blanc

　　　　　　　　　　　（photo by Rico Sawai）

このChampagneに合わせて

＊ しいたけのチップス

　　　オニオンソテーをサンド

＊ とうもろこしパウダーの

　　　フグのフリッター

＊ タピオカ

　　　富山の白海老

＊ キャロットラペのタルト🥧

という

はじまりの　プレートから。。。

②Girlan Sauvignon Indra

②カラマンシーを塗り

　カリフラワーのスライスが飾られた

　　サワラは

　添えられた　キャビアのムースとの

　相性が抜群で、

普通だったサワラが、

一気に　大好きなお魚に　

昇格Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ💕💖。

とっても華やかな

香りと　味の

③EROICA 

Columbia Valley Riesling 2018 

Chateau Ste Michelle & DR.Loosen

これと

スナップインゲンのスープや

　アスパラガスのスープで頂く

ホタテの一品は、

豆豉オイルやミントで、

さらに香りに深みが加わり

ミルフィーユのように

色々なお味と　風味を

楽しめました。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ💞。

シャトーヌフ・デュ・パプで

最も古い区画のひとつで作られる葡萄は、

13種と決まってるらしいのですが、

その中から作られた

④Domaine NALYs

は、酸味が穏やかで

ずっと飲んでいられそう。。。🥂🍾。

いっしょに頂いたプレートは。。。

ジャガイモのスープや

　白胡椒がアクセントの

　《ブランマンジェ》

これは　江見シェフが

《食品ロス》をなくす為に考えられた

メニューだそうですが、

バゲット🥖の端を

こんな

夢のように変身させられるシェフは

やっぱり天才でしたね

💖♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💖。

そこからの〜

白菜🥬や菊菜の

美味しさが一杯の　クエ

あまりに　美味で　　

大好きな　オリーブオイルのバターや

さくらパウダー入りのバターを付けた

バゲット🥖とで、

ずーっとワインを楽しめそうでした🥂💞。

ソムリエールの

カノンさんは、女性ならではの

cuteな表現で

ワインの魅力を伝えてくださるので

お話伺うのが　

とっても楽しみ(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥。

積もる話も一杯で、

最近ハマってる赤ワインも

メインの一皿も

お写真がない〜〜ଘ(੭ु´｡•~•｡`)੭ु⁾⁾

⑥ポテトで巻いた牛肉と

　ホワイトソースと

　マッシュルームソースの🍄

　　コロッケは

上品な　シェリーソースで

とろけそうに　美味しいメインでした

⋆｡˚✩  ༘*ೄ˚🍗🍽💖。

予想外の

富久錦の低アルコール原酒

『　F u.  』

と共に頂く

⑦デセール

　蕗の薹のアイス

　トンカ豆のムース

　さくらチップス

は　アート🖼のような

見た目と、

初めて出会う　蕗の薹の魅力に

ハマってしまいました(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡🍨💞。

そんなに甘いものが

得意ではない私も

⑧ミニャルディーズ

　　オリーブオイルのマカロン

　　ライムのフィナンシェ

は、ワクワクしながら

頂きました⚘⚘⚘🥧🧁💝。

happyが連鎖して

いつもはクールな江見シェフの

可愛い瞬間にも出会え((*´ﾟ艸ﾟ`*))💞、

ハートが喜ぶ

幸せな時間でした♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬🌈🌷。

Ricoちゃん

スタッフの皆さま

吉間ソムリエ

江見シェフ

ステキな食卓を

ありがとうございました｡:°ஐʚ♥🌹🌹🌹。

お雛様Lessonへ

今日は

桃の節句🌸🌼

雨も上がって

良かったですね〜ଘ*.°➳♡⡱🎎💖✨。

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先日は

お節句に先駆けて

久住　有里子先生

@yuriko_kusumiの

『お雛様Lesson』へ

伺って来ましたପ✧⃛ଓ💞。

有里子先生の

このキッチン

スゴくホッと出来て

大好きな空間ଘ*.°➳♡⡱🌷🌿。

今回は

ちらし寿司に使う　

《でんぶ》まで

タラと　紅麹で

手作り🍳✨。

そういう丁寧なの、

大好きです〜ﾟ+.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ💗✨。

細かな下準備で

キッチンに材料が揃っていく

この景色⚘⚘⚘。

小さい頃

『今日の晩御飯　何かなぁ』

って　キッチンを覗いたら。。。

お夕飯のおかずが

一皿ずつ出来上がって

カウンターに並んでいく

｡.:*ฺ✤🍗ฺ🍽🥗🍝.°⑅。

そんな

ホッコリする空気も

思い出したりしながら

ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡🍓🥒🥕。

・

最後の飾り付けも

完了すると🦐🥒。。。

珍しい横長の

塗りのお盆で　　

セッティングして下さった

繊細で

美しい

《桃の節句》のテーブルが

完成しました🌸🌼🌸。

＊きゃらぶきや

＊菜の花のおしたし

＊焼きナスの冷製スープ

＊蓮根饅頭

＊おからサラダ

＊失敗なしの　茶碗蒸しなど。。。

娘たちにも

絶対覚えていって欲しい、

と思うお料理が一杯の

凛とした美しい

《お節句のおもてなし》に

癒された 1日でした

｡:°ஐʚ💖🎎💖.°⑅ʚ。。

・

有里子先生

優しい時間を　

ありがとうございました

✨🌼🍡🎎🍡🌸✨。

・

今夜は

何作りましょ〜

💐♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💐。

箕面のマダムお手製の

紫の桐箱と

パステルのお雛様🎎が

ピッタリの

優しいしつらえの中⚘⚘⚘、

お茶菓子も頂き

ホッコリ✨🍓🍡🫕✨。

ブラジルに滞在中に

有里子先生が

作って来られた

お手製のコースターは

その繊細に

目が覚めましたけれどね

ଘ(੭ु´｡•~•｡`)੭ु⁾⁾♡🌼💝🌼。

（本当に何でも出来ちゃう

　　有里子先生に　感動でしたପ✧⃛ଓ💞）

来年は

穏やかに　マスクなしでも

過ごせる世界に

なってますように

💖ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡💐💐💐。

有里子先生

素敵なLessonを

ありがとうございました

✨🌼💜💖🎎💖💜🌼✨。

お朔日参り @芦屋神社

本日も

『神戸お稽古サロン』のブログに

ご訪問

ありがとうございます｡:°ஐʚ♥ɞ*✨。

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あっという間に

3月ですね🌸🌿✨。

今日も

お朔日参りに

芦屋神社へ伺って参りました⛩✨。

吹いてくる風も

ホワッと暖かく、

お詣りの間には、

御神光のような

木漏れ日にも

照らされて。。。

幸せ✨🦢🌿💞。

今月も

穏やかに　

お詣りさせて頂け、

感謝でした｡:°ஐʚ♥ɞ*。

お朔日は、

いつもより早く起きて

家の周りの掃き掃除から

始まり〜🧹、

鬼門、裏鬼門も

お塩で清め

家中　お掃除、

ベッドクロス類

全取替、

そして

お香を炊いて。。。

って

とってもバタバタですが

気持ちはスッキリ♡Lᵒᵛᵉ(⸝⸝⸝*´˘`*⸝⸝⸝)ᵧₒᵤ♡

そして。。。

ただいま、絶賛

『リバーシングセラピー』の

モニター生活中なので、

グルテンフリーや

スーパーフードの

《ビューティフード》も

意識しつつ

いつも以上に

フレッシュフルーツ🍌🍎や

お野菜🍅🥕🥬

なども取る毎日で

身体が軽くて　いいかも〜、です

♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💞✨。

また

ご報告しますね〜ପ✧⃛ଓ💝。