『ミセスグローバルアース2021』エントリー

本日も

『神戸お稽古サロン』のブログに

ご訪問

ありがとうございます｡:°ஐʚ♥ɞ*✨。

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昨日は　

『関西ミセスアースファイナリスト

　　　　　　ランチ説明会』

へ行って参りました.✨°⑅ʚɞ⑅°.✨

2020年兵庫大会グランプリの

岸田茉里ちゃんや

各部門のファイナリストさんが

実際に　出場してみての感想や、

体験談を

お話して下さいました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞。

 

大分悩んでいましたが

今回は、

私も勇気を出して

挑戦してみよう、と気持ちが固まり、

エントリーさせて頂く事に致しましたので、

皆さま　ぜひ

応援よろしくお願いいたします｡:

｡:°✨👑💗💗💗💫✨。

成美ちゃんも

恵利ちゃんも

エントリーしますLᵒᵛᵉᵧₒᵤ💕💖。

皆にサポートしてもらったり

応援してもらいながら

大事な友達と

色々な事に　トライしていけるのは

本当に　ありがたいなぁ、と

💐♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💐。

皆さま

どうぞよろしく

お願いいたします

💫✨🦢🍀🦢🍀✨💫。

元町ESPICEへ その②

次は　ピノノワールの

🥂《RAGAZZI》

　　紅茶のような赤ワイン

　　梅昆布茶みたいな　だしの旨みがあって

ESPICEさんのバゲット🥖と

オリーブオイルや、

サクラ🌸のバター🧈だけで

何杯も飲めそうでした.°⑅ʚɞ⑅°.。

この日の　お魚料理は。。。

＊ シェフが　南フランスの

　　　オーベルジュで習った

　　　　　『ブイヤベース』

　貝のお出し汁で炊かれた

　ジャガイモ、ハマグリ、

　そして

　サフランのスープに包まれた

　このブイヤベースは、

　今までのイメージを覆す一品で

　旨みが凝縮されていました｡:°ஐʚ❤️｡:°。

お肉料理に　

合わせて下さったのは。。。

🥂《INOPIA》

お肉料理は

＊ピジョン・鳩のお料理

なかなかインパクトのある

見た目ですが、

香ばしく

繊細なお味で

止まらない。。。

今回の付け合わせは、

竹炭と

ドイツのワインで包んで🍷🇩🇪

ローストされた

『シルクスイートの

　　マッシュ・サツマイモ』

そして

『赤ワインと　カカオの

　　　　　　自家製ソルト』

という

素晴らし過ぎる　名脇役と共に

美味しくいただきましたଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡💞。

江見シェフと

パティシエール・@___7coちゃんの

力作のコラボレーションは

これ。。。

繊細な　形と甘さに

思わず　

ほころんでしまいました｡:°ஐʚ💞。

その他。。

玉手箱のような

sweets box｡:°ஐʚ♥ɞ*。

＊ほうじ茶クリームの

　　　　　　　ショコラ

＊ヘーゼルナッツのカヌレ

＊ピスタチオのフィナンシェ

も、１つずつ

感激しながら、

美味しく頂きました。

ペアリングして下さったのは、

オーストラリアの

極甘口の貴腐ワイン

🥂ダーレンベルグ 

　　ノーブル マッドパイ 

そして

スペイン🇪🇸の

辛口の白ワイン・

🥂バルデスピノ デリシオーサ 

　　　マンサニージャ

赤ワインに戻ったり〜

お料理も🍽

ワイン🍷も

ギューっとステキが詰まった

幸せな時間を

過ごさせて頂きました(♥*¨)ु♬*ﾟ‥💐。

今回も　本当に

ありがとうございました🥰💞。

　　　　　　　　何、首かしげてるんでしょ｡:°ஐ笑

元町『ESPICE』へ

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かなりの　時差投稿になりますが。。

先日は

またまた大好きな

元町『ESPICE』さんへ

伺いました｡.:*ฺ✤ฺ🌸🌼。

　

🥂「PIOLLOT』での

乾杯から　

スタートでした🥂🍾💞。

右:   『鮎のフリット』

トウモロコシ🌽の衣と

グリュイエールチーズ🫕が香ばしく、

アクセントになっている

鮎たでのピューレがピッタリでପ✧⃛ଓ💓。

左:    「岡山の 牡蠣』

　　サッと火入れし、

　　貝のお出し汁の　深〜い旨みや

　　キュウリ皮の　ピューレ🥒が

　　もうピッタリで。🥰💞。

『すだちのメレンゲ　握り寿司風🍣』

       金目鯛を

       アボカドや　すだちピューレが

　　お味をしめていて

　　味わった事のない　美味しさでした｡・:＋°

生クリーム

　　シェリー酒

　　メープルシロップで

　　お味付けされた

卵の中身は。。。

　　「香住のカニ🦀』でした

＊焼きナス

そして。。。

クミンとの相性抜群の

＊キャロットラペ🥕

は、　安定の美味しさで。:°ஐʚ💖。

『ブータンノワール』

　一度頂いてから

　大ファン｡の一品。°ஐʚ♥ɞ*

『サワラの一品』

   キャビアのムースや

   カリフラワーのソースなど

　なかなか出会えない　美味しさが

　詰まっていました。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ💞。

🥂 《Fujidain》

このプレートに合わせて下さったのは。。

フジッコさんの　甲州の白ワイン🍾✨。

サワラに合う、香ばしい香りで

フジッコさんのイメージが

良い意味で　くつがえされました

*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚✨。

『スナップエンドウと

　　うど・アスパラなどの一品🥗』

　　ミントや🌿

　　アスパラ

　　ペントス

　　ホタテのチップスが

　　アクセントになって　爽やか〜✨🦢🌿

これには、

🥂 《Suncerre》

　　ロワールの　ソーヴィニヨンブラン

　　トロピカルで　フルーティな味わいの

　　白ワインを合わせて下さいました

　　｡:°ஐ*｡:°ʚ♥ɞ*｡:°ஐ*🥂✨。

この

目にも美しい　プレートは。。。

『ラングスチーヌ

　　　手長えび🦞の一品』

　　海老のチップスや

　　ミニトマト

　　金木犀の香りがアクセントの

ドレスアップした美味な手長えびに

ペアリングして下さったのは。。。

🥂《SI ROSE》🌹

　　キリッとした

　　ローズのような香り

このハーブ🌿や、

ハニーオレンジ🍊の旨みを

調味料的に　ペアリングされる

かれんソムリエールや

師匠の吉間ソムリエに

感激しました*｡:°ஐ🍷✨。

ここからの

メイン料理は　　

その②を

ご覧下さいね〜ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡

西陣織・細尾社長就任記念『名工の世界』展へ

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先日　桜が満開の

京都国際会館での

細尾真孝社長・就任記念

きもの大祭典『名工の世界』展へ

伺って参りました｡.:*ฺ🌸🌼。

まず

入り口からのブースには

これまでの歴史において

大切にされている

お色や　その原材料、

そこから作られた

芸術的作品の数々が

展示されており、

もう、どれも

目を奪われて

なかなか前へ進めない状態で。。。

長い歴史の中で作られてきた

作品、深い色に

感動していましたପ✧⃛ଓ💓。

続く会場では。。。

染織作家様、工房

総勢　約100社の新作が並べられ、

圧巻の会場ପ✧⃛ଓ💓。

本来は

プロフェッショナルバイヤー様向けの場に、

ご縁とお心遣いで入らせて頂け、

細尾社長の作品への

信念や愛、

日本の伝統工芸の素晴らしさを、

直近で

拝見させて頂き、

感激のひと時でしたﾟ

💐+.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ💐。

着物ショー『和の輪』その②

　着物ショー

　　　　　「和の輪」

迎えた本番は。。。

やれば出来る私達でした｡:°ஐ*｡:°ʚ♥ɞ*｡:°ஐ*

（本人が言うから、間違いない🤣🤣）

「本番になると

　　　緊張しなくなる」

という唯一の

『良いクセ』も手伝って、

心から楽しめる本番になりましたପ✧⃛ଓ💞✨。

・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ

今回は

桂由美先生のブライダルドレスでの

『アラウンドビューティクラブパーティ』の

ランウェイを

ご一緒させて頂いたお仲間たちと、

また同じ舞台で頑張れたのも、

嬉しい事でした💖♡*:.｡.(*˘︶˘*).｡.:*♡💖。

♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..

当日は

わたなべ　りかちゃん

@rrikkaa222

高柳　実さんも

ピッタリ帯同してサポートして下さったり、

Fumlyoちゃんからご縁を頂いた

北田　正明カメラマン

@masaaki_kitadaは

少ない時間の中　走り回って

その時にしかない『一瞬』を

カメラにおさめて下さったり、

筑波大学発研究成果活用企業　研究員であり、

健康運動指導士の

南方　和美ちゃん

@82minamina は 

お仕事で大忙しなのに

ステキな贈り物を手に、

会場まで駆けつけてくれたり、

和のフィニッシングスクール主宰の

宇井　信子さんは

@uinobuko

粋なお着物姿で

皆の応援に来て下さり

差し入れで　皆を和ませて下さったり。。。

ありがたいなぁ、と思う事の連続で、

幸せな1日が

あっという間に過ぎました.°⑅ʚɞ⑅°.💞。

♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..

色々なお着物のアレンジを

ご提案して下さった

中野　孝郎会長、

中野　宣子さま

難しい着付けのリクエストに

応えて下さった

『ひまり庵』の

高田　聖子先生やスタッフの皆さま、

お越し下さった皆様

関わって下さった全ての方々

本当に

ありがとうございました

ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°♡🌷💖✨。

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