なばなの里の日本の四季。
同じ場所でもいろんな表情を見せてくれます


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少し遅くなってしまいましたが、、、第9回 マクロビ交流会開催いたしました![]()
今回のテーマは「春の料理&ひな祭り」でした
今回はマクロビで一緒だった3人+ブログを見て、連絡をくれたYさんとそのお子様 Kちゃんの
ご参加でした![]()
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私、今回、準備がほとんど出来なかったのですが、
皆様に助けられ、何とか開催することができました。
ほんと、みんなありがとうございました![]()
上にのった具材が巻き寿司とあって、美味しかったです。
長いも&梅のディップとセロリ&人参のディップでかわいいし、
美味しかった![]()
甘酢あんかけ
車麩のかつ
春菊のジェノベーゼ風 (Yちゃん作)
小松菜のお浸し
里芋と白いんげんの煮物 (Yさん作)
こんにゃく
ごめんなさい。どれをだれが作ってきてくれたか、忘れちゃいました![]()
あおさいれただけなのですが、
お出汁はちゃんととっているので、美味しかったです![]()
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少し酸味もあって、さっぱり食べられます![]()
天然酵母のカンパーニュ (初参加Yさん作)
パン、めっちゃ美味しかったです![]()
おうちに発酵機もあるらしく。。。
今度、ほんとに伝授してもらいたいです![]()
そして、デザートです![]()
あっさりしてて、美味しかったです![]()
クレープ(Rちゃん作)
上のりんごのコンポートがちゃんと甘くって美味しかったです![]()
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ひなケーキ(私作)
一応、蓬、プレーン、イチゴの3段分の生地を焼いて、
豆腐クリームをはさみました。
あとで、確認したら、重ねる順番、間違ってました![]()
今回も美味しく、そして、楽しく過ごすことが出来ました。
たくさん作ってきてくれて、そして、楽しい時間をありがとうございました![]()
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次回はあまり時間がないのですが、3/12(月)を予定しております。
テーマは、満月~下弦のお料理
と春のお料理です。