【お薦めの店・奈良】くるみの木

またまた、花ちゃんと素敵なお店に行ってきました♪♪

今回、お邪魔したのはくるみの木 です。

とっても人気のあるお店で１１時半オープンなんだけど、

１１時過ぎに行って、名前書いたら１４番目。

第一陣には入れず、１２時半以降になりますって言われちゃいました

待合室に雑誌なんかもあるので、それを読んで時間をつぶしてました。

そして、大体１２時半くらいだったと思うのですが。。。

ようやく呼ばれて、お店の中に。。。

日替わりランチをオーダーしました。

運ばれてきたのは、こちら↓

牛蒡の炊き込みご飯

えのきと豆苗のおひたし

蓮根とこんにゃくの甘辛煮

春キャベツのサラダ

サクラのゼリー

串揚げ

にゅうめん

そして、最後にコーヒーかりんごジュースがつきます。

ボリューム満点でとっても美味しかった

やっぱり適度に動物性も入ってる方が、一般の方にはうけるのかな～。

今回は食べられなかったけど、スイーツもとっても美味しそうでした。

又、ケーキ食べに行ってみたいな～

お店の詳細

住所：奈良県奈良市法蓮町567-1
tel: 0742-23-8286
営業時間: [月～木]11:30～17:30

[金・土・日]11:30～21:00
定休日: 第3水曜

初塩麹☆☆

初塩麹☆

鶏肉を一時間位漬け込んで、片栗粉をつけて、焼いただけだけど、美味しかったですよ。

色々使ってみたいなー☆☆

鶏肉食べたので、今から紅茶にクランベリージャム入れて、飲もうっと



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テラスでお茶してまーす☆

高額療養費申請しに

区役所に行った帰りに

淀川沿いでお茶してます

暖かくなってきたので、

テラスが気持ちいいです

名物のチーズケーキ、

ふわとろで美味しい


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新しい生活リズム☆☆

2年ちょっと働いた会社との契約が終了しました。

写真は最終日に頂いたキッチングッズと寄せ書きです

4月は手術もあるので、４月いっぱいはいろんな準備しながらゆっくりして、5月からはヒーリング&お料理の活動とべび待ちに力をいれようと思ってます

よろしくお願いします




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京都といえば、やっぱり、抹茶☆☆

抹茶だいすきー☆

京都の中村藤吉本店で生茶ゼリーいただきまーす♪♪



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くるみの木

花ちゃんとランチにきてます☆
何度めかの正直でようやくたべることができました

もりだくさんで優しいお味。
とっても美味しいです



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オートミールクッキー☆☆

オートミールのソフトクッキーを作りました

身体に負担のかかる粉や白砂糖は一切使ってません

レーズン入れて、正解

おやつをマクロビスイーツに変えて、砂糖中毒から足を洗う予定です。

よーし、顔晴るぞ



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今週のお野菜

今週のお野菜です。
人参
せり
エリンギ
ゴボウ
レタス
さつまいも
小松菜
大根
葉ねぎ
いんげん


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天使のティータイムへ行ってきました☆

今月も天使のティータイムに行ってきました☆☆

今月はティーパーティー。

テーマは映画。

自分の好きな映画にまつわるものを一個持っていきます☆☆

私は、自分が一番号泣した映画、「ワンピース　冬に咲く奇跡のサクラ」のDVDを

持って行きました

アニメですが、かなり感動できます♪

是非、ご覧ください

みなさんいろんなものを作って持ってきたり、変装してきたりされていて、

とても面白かったです。

この方のコスプレ　変装はいつも楽しみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回笑わせてもらってます　

他の方のおすすめ映画なんかも聴けて、楽しかったですよ

では、紅茶にもどりま～す。

まずは、ウェルカムティー。

このドリンクを飲みながら、マリーアントワネットの

お話しを聴きました。

私はベルサイユの薔薇をよんで、マリーアントワネットは

わがままな女っていうイメージだったし、

実際、世の中的にもそういうイメージだけど、

実はいろんな要素が混じって、捻じ曲げられている

っていうことがわかって、為になりました。

こういうことって多いのかもしれないな～なんて

とっても勉強になりました

そして、今回はティーパーティーなので、紅茶教室なんだけど、

がっつりお昼をいただきました

　ポークタリアータ

豚肉のソテーにバルサミコ酢を使ったソースが

かかっています。

くるみ入りの手作りパンと一緒にいただくと

さらに美味しかったです

最初、真ん中にあったクグロフ。

切るとこんなふうになりま～す

　　　　　　　　　　　　↓

クグロフ

かぼちゃの種やドライフルーツをまわりにあしらってあって、

とってもかわいらしいです

かわいらしいもりつけや、コーディネートは本当に

勉強になります。

しかも、とってもおいしいんですよね～

そして、こだわりの逸品がこちら

ピンクのケーキ

マリーアントワネットをイメージして、特注で作ったもらった

そうです。

イチゴの風味が豊かでとても美味しかったです

バングラディッシュティーとともにいただきました

バングラディッシュティーはミルクにあう感じのお味でした。

マリーアントワネットティー

女主人のあゆみちゃんがご自分でブレンドされたそうです。

マリーアントワネットはハーブなんかがたくさんある庭園の

あるところに暮らしていたので、数種類のハーブがはいってる

そうです。

ラベンダーの香りがすごくいい香りで、リラックスできる

素敵な紅茶でした

そして、最後はこちら。

和ティー

黒豆の香りがとっても香ばしい

美味しいお茶でした

今回もとってもゆ～ったりした、素敵な空間でした。

今回もあゆみちゃん、ご一緒したみなさん素敵な時間をありがとうございました

又、来月も楽しみにしていま～す

第１０回 マクロビ交流会開催しました☆

今月もマクロビ交流会開催いたしました。

今回も前回に引き続き、Y子さんが５ヶ月のお子様を連れて、

きてくださいました☆☆

今回のテーマは春の食事＆月のリズムに合ったお料理

たくさん並んだお料理を、ご紹介していきたいと思います☆☆

菜の花の白味噌ポタージュ（私作）

切り干し大根と椎茸でお出汁をひいて、

白味噌で味を整えました。

菜の花と湯葉を浮かべて、お上品で春らしいスープです。

切り干し大根でお出汁をとっているので、とっても甘くなってます。

次は、盛りだくさんプレート

大根ハンバーグ　きのこソース添え　（Ｙちゃん作）

切り干し大根（Ｒちゃん作）

柑橘系入りの和え物（Ｒちゃん作）

ケークサレ（Ｒちゃん作）

高きびのマーボー厚揚げ（Ｒちゃん作）

板麩の煮物（Ｙちゃん作）

卵焼き風かぼちゃスイーツ（Ｙさん作）

粒蕎麦クッキー（Ｙさん作）
切干大根のお漬物　（私作）

マクロビぴたパン　２種　（Ｙさん作）

マクロビ　お好み焼き　（他の方のは一応、オートミールと

　キャベツのコロッケになってますが　私作です）

えんどう豆のスクランブルエッグ風（私作）

バゲット（Ｙ子さん作）

テンペのかつ入り巻き寿司（Ｙちゃん作）

うまく巻いてくれてるな～って思いました。

やっぱり揚げ物が入ってると、ボリュームが出て、

美味しいですよね☆☆

さくらもち（Ｙちゃん作）

中にイチゴも入ってるんですよ～。

おもちとあんこといちごとサクラの葉を一緒に食べると。。。

とっても美味しかったです。

こんなのがおうちでできるなんて、すごいな～

今回もめっちゃ盛りだくさんで、とっても勉強になりました☆☆

参加してくださった皆さん、本当にありがとうございました。

次回は４月９日に開催します。

そろそろ温かくなってくると思うので、思い切って、大阪城公園でお花見しながら

交流会しようと思っております。

雨が降ったら、うちへ来ていただくことになりますが。。。

テーマは「春の行楽弁当」

初めての試みなので、どうなるか分かりませんが、とっても楽しみです☆