こんにちは～Salon de Faireです
今年のおせち
完成です
・一の重には新年を祝う神酒の肴となる「祝い肴」や、甘い「口取り」を中心に
だて巻き
栗きんとん
黒豆
田作り
たらこのうま煮
紅白かまぼこを
・二の重には海、山の幸を焼いた「焼きもの」、口当たりさっぱりした「酢のもの」を組み合わせて
海老のうに焼き
鴨のロースト
ぶりの照焼き
八幡巻
サーモンといくらの親子なますを
・三の重には根菜類を中心にした野菜などの「煮物」を
根菜たっぷりの炒り鶏を
明日、白玉お雑煮といただきます
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