楽しい・おいしい・フシギな台湾〜美味しい牛肉麺の1

今日から暫くは、台湾の話です。

本稿のテーマが台湾なのに、ここのところ台湾の話をしてませんでした。

私は、今の風水の技術、四柱推命、それにタオの思想を台湾と四川省の師匠から伝授されました。

特に台湾では、いろんな方から世話になったので、その思い入れが深いのです。

食べ物も美味しく、その思い入れはもっと深いかも…ですね。

ここは、東豊街というところにある牛肉麺の店です。

美味ですよ

ここの店長のお勧めは、招牌三合一麺  です。

…しかし、あまり美味しくはなかったです。

今日は、鮮蝦牛肉湯麺 というものです。

美味です❗️

蝦がプリッとしていて、美味しいですね 

おつゆも見ためほど濃くなく、全部飲んじゃいました。

これは、煮込んだ卵や豆腐、豆干、昆布などです。台湾では、よくあります。

ここでは、自分で好きなものを選んで、皿に入れると、温めて、食べやすく切ってくれます。

まぁ、麺と合わせてたべますね。

前回、来た時はこんな名刺でした。

今回は、こんなおしゃれな名刺に替わっています。

しかも、香港に新しい店ができたようです。

台湾を紹介している雑誌にも、ほとんど紹介されていない、日本人にはお勧めの店です。