一昨日、昨日で収穫しました。何キロあるのかはわかりませんが、ジャガイモの消費の多い我が家でも数ヶ月分はありそうです。課題は、腐らせずにちゃんと保管できるかです。
元々は8個の種芋です。
種芋の芽出し
4月初めに定植しました。webや本を読むと定植から90〜110日位が収穫の目安と書かれていますが、茎も葉も枯れてきたし、倒れてしまっているし、梅雨の谷間で晴れが続いて土が乾いていたので、少し早いかなぁと思いながらも、このタイミングで収穫しました。
茎を掴んでゆっくり抜くとこんな感じです
石と地下茎でガチガチだった土地を開墾したのが冬。よくもここまで・・・・と、感慨もひとしおだったりします。
あとは、美味しくいただくだけ。楽しみです。
義兄からいただいたニンニクを植えたのが2月3日。普通は秋に植えるものなので、かなりの出遅れ感があります。
いただいたニンニク。もう芽が出かかっています。
なかなか育ちませんでした。結局、ニンニクの芽がとれたのは1本だけで、だから花蕾もつきませんでした。あとは細くて・・・。先日知ったのですが、ニンニクは肥料が大事だと。このニンニクには、一切肥料は施していません。次に作るときには、しっかりと肥料を !! 忘れないように。
6月になって、茎、葉が枯れてきました。もう、花蕾は諦めました。
梅雨の中休みで、晴れの日が続いたので収穫しました。小さいけど、しっかりニンニクの匂いはします。8片植えて、8球ちゃんと収穫できたので、良しとしましょう。
そのまま2日乾燥させて、今日軒先に吊るしました。
ニンニクはよく使うけど、一度に使うのはほんのちょっとだったりすので、小さくても8個あれば数ヶ月は使えるかな。
小さくても、少なくても、なんとか収穫できたという喜びは何事もにかえがたく・・・。まあまあ、満足です。
なんちゃってファームでは、6月に入って、ズッキーニとキュウリがぼちぼち収穫できるようになりました。ズッキーニは、買わなくてもいい程度に、適度にいい感じで収穫できています。黄色のズッキーニは初めて作ったのですが、緑のズッキーニと少し違って、こちらも美味しい!
受粉がうまくいかないと、ズッキーニは大きくなりません。毎朝、いい具合に雄花と雌花が咲けばいいんですが、雌花だけという日が結構多くて、悩ましいところ。両方咲いている朝は、雄花を折って花びらをとって雌しべに花粉をつけます。今年は4株植えたので(昨年まではプランターで2株)、受粉は問題ないと思っていたのですが、そううまくも行きません。仕方ないです。小さくても味は同じなので、収穫します。
大きいズッキーニは7本収穫済みですが、キュウリはまだ3本だけ。それも小ぶりです。花はたくさんついているのですが、なかなか大きく育ちません。昨日ご近所さんと話したのですが、「うちもそうなのよ〜」ということでした。聞いてみると、どこも今年はキュウリがうまく育っていないと・・・・。
まあ、花は咲いているのでこれからに期待しましょう。
トマトはたくさん実をつけていますが、まだ青いトマトです。茄子は、花はつけているのですが、実になる感じがしません。ピーマンと唐辛子も花は咲き始めました。さて、これからどうなるか楽しみです。
少しずつでも収穫が始まると楽しいですね。
美作市街から(市街ってほどではないけど・・・・)、R374を南下、湯郷温泉を過ぎて樫村で右折、吉野川に架かる橋を渡って県道379へ。山の中に入ってしばらく行くとそのカフェがありました。ナビなしには多分辿り着けません。通りすがりにたまたま見つけて来ました、なんてことは絶対にない、みんながわざわざ行くカフェです。
14時30分のラストオーダー直前に行ったのですが、店内にはまだ3組のお客さん。僕らは畳の部屋のテーブルに。畳の部屋にテーブルが二つ、縁側に長いカウンター、個室も一つありました。
ランチメニューもとても美味しそうだったのですが、今回はカフェメニューで。「アイスブリュレ ミルク」と「自家製チーズケーキとドリンクのセット」。どちらもとても美味しかった。
とても静かな時間が流れていて、15時の閉店まで30分しかいる居ることができなかったのは残念。今度は、ゆっくりとランチを楽しみに行こう。
お勧めです → 里山カフェ Stay
ぱっと見、10個くらい実がついているのか・・・と思っていたのですが、緑の葉の中に紛れてしまって実はそれなりに実っていました。一生懸命採って、約1.5Kg。
こんなにありました。びっくりです。
ただ、これが本当に食べられる梅なのか、美味しい梅なのかわかりません。とりあえず、梅酒を作ることにします。これまでは梅園へ梅もぎに行って採ってきた梅を、ブランデーベースとホワイトリカーに漬けていたのですが、今回は量が少ないのでブランデーベースのみで。6ヶ月後、結果が出ます。楽しみです。
桃です。
これは、去年の7月13日にたまたま気がついた、奇跡的?に一つだけついていた桃の実です。この時初めてこの木が桃だということがわかりました。そして、今年は桃とわかっているわけで、なんとか収穫できないかと年末には寒肥を、3月には追肥を施しました。たくさんの花が咲きました。
たくさん実がついたので、摘果を進めました。そして今日、いくつかに袋をかけてみました。この袋は去年買ったビワ用の袋です。こんな代用品でいいのか、という問題はあるのですが、まあとりあえずということで。袋ありとなしで、今後どのようの経過を辿るのか確かめてみようと思います。
色は桃っぽい感じになってきました
10個ほど袋をかけてみました
旅行に行っていて、10日ぶりの我が家。不在の10日間、いい感じで雨が降ったようで、とりあえずみんな元気です。
ジャガイモは花が満開です。
花を摘んだ方がいいのか、そのままでもいいのか論争があります。花やその後の実に栄養がとられて肝心のイモが成長しないという説、関係ないよという説。昨年までは摘んでいたのですが、10日ぶりに帰ってきたらこの状況で、今年は摘むのはやめました。「関係ないよ説」を採用することにします。
トマトも花が咲き始めました。
何本のかトマトは10日間で脇芽がとても成長していて、50cmくらいになっていて、もうそのままにしておこうかとも思いましたが、取りました。脇芽は手で取るように、と指南書には書いてありましたが成長し過ぎていたのでハサミでカット。その本には、ハサミでカットすると病気になりやすいとありましたが、さてどうなるか。
キュウリと茄子にも花が。
ズッキーニは実がつき始めました。明日あたりに収穫でしょうか。
黄色のズッキーニは初めてのチャレンジです。楽しみです。
そして、今日ホームセンターで買ってきたサツマイモ(金時イモ)10本を定植しました。サツマイモも初めて作ります。うまくいくといいのですが。
こんな感じで、なんちゃってファームは賑やかになってきました。
買ってきた夏野菜の苗を定植したのが4月23日でした。ジャガイモは4月2日に定植しました。夏野菜は1ヶ月経ってこんな感じです。
定植した時はこんな感じ。毎日見ていると、昨日と今日でどれだけ成長したかはわからないけど、1ヶ月を比べてみると、ずいぶん成長したことがわかります。
今日、ズッキーニの最初の花が咲きました。雄花だけなので、まだ収穫へ繋がるものではないのですが、他の2株にも蕾が付いているので、もうすぐ収穫できるようになるでしょう。
トマトも花が咲き始めました。開花後、約60日で収穫できるようです。気がついたら芽かきをして、綺麗な1本立ちで育ていたと思っています。これまで何回やっても、途中から脇芽が伸びていって収拾がつかない状態になっていたので、今年こそは・・・・ということです。
キュウリも大きくなってきました。ただ、まだネットまで蔓は届いていません。ネットを這い上がってくキュウリを早く見てみたいところです。
ナスは5月14日に定植したばかりです。もともと予定していなかったのですが、やっぱり夏野菜としては欠かせませんね。畑③に定植です。畑③には、ナスの他に他所で勝手に育っていたジャガイモを移植、その他来月には小松菜、ラディッシュ、細ネギの種があるので植えてみようと思っています。
大きく育っているジャガイモは2日前の打ち付けるような雨で倒れてしまったのです、今日はだいぶん回復しています。立ち上がってきました。やれやれです。
去年の秋に学生から退職祝いに、ということでいただいていた枝豆が発芽しました。
これも、このカップではあまりに窮屈なので、畑③に定植しました。うまくついてくれるといいのですが。
このほかに、ニンニク、唐辛子、ピーマンも順調に育っています。
全体のレイアウトはこんな感じ。畑④は6月になってサツマイモを植える予定です。
桃と梅です。桃は、小さい実が大量についたので、手が届く範囲では摘果しましたが、手が届かないところはそのまま。多分これではうまくできないでしょう。梅は10個くらいはできているでしょうか? なぜこんなに少ない?
こんな感じで、なんちゃってファーマーは毎日を楽しんでいます。
古民家生活は優雅でのんびりしたものではない、ってことはわかっていたつもりですが、実際いろんなことが起こります。屋根の塗料が少し剥がれてきました。風雨の後は、庭に剥がれた塗料が落ちています。
12月には、止水されていた水道管が破裂して部屋が水浸しになりました。そして今回、4月に水道メーターの検針されている方から、漏水があるようです、と指摘されていました。
気にはなっていました。ただ、中も外も見るだけでは分かりません。床や壁が濡れているわけではありません。一度業者の方にお越しいただいたところ、「針で刺したくらいの穴が開いている」くらいのパイロットの回りの方で漏水箇所を突き止めるのも難しいし、これくらいはそのままの方も多いですよ、という話をしていただきました。だから、まぁそんなものかと、そのままにしていました。
でも、5月の検針結果が予想以上に使用水量が多くて、その分がどこかに漏れていると考えるとあまり気持ちいいものではなくて、家の基礎が陥没したりしたら嫌だなーと思っていました。そこで、今日専門の業者さんにきていただきました。美作市の指定の業者さんです。
その担当者さん、いろんな箇所を調べて、可能性を一つずつ潰しながら、台所周りの半径2〜3mくらいが怪しいということがわかって、床下にも潜って確認して、最も怪しそうなところを特定して、はつりました。
土砂を取り除いていくと、次第に水分を含んだ土地が出てきて、台所の下へ引き込んでいる水道管があり、その水道管から漏れていました。針で開けたような穴から勢いよく水が出ていました。
水道管が90度に曲がったところから漏れていました。業者さんによると、50年位前までは水道管を叩いたりして曲げていた、その時に厚みにどうしても差が出てそこから漏れる場合がある、ということでした。でも、50年以上ももっていたということはとても優秀な職人さんの仕事だと思いますよ、ということです。経年劣化ということでしょう。
この部分の水道管を取り替えて、他に漏水箇所がないことを確認して埋め戻していただきました。
あとは後日、コンクリを打っていただきます。やれやれ、これで一安心です。家が、土台が、陥没する危機は免れました。
日々、いろんなことのある古民家生活です。
ご近所さんから、猪、鹿、猿が出るよ、という話は聞いていました。イタチやハクビシンも出るようです。ご近所の畑ももちろんそれらの対策はしてあります。
まずホームセンターへ。
2m幅のワイヤーメッシュを13枚とトンガリ鉄筋を13本、購入。高さは1mしかないので、猪対策にしかならないだろう。でも、話を聞いていると猪対策が一番重要な感じです。
一昨日はご近所さんに筍をいただいたのですが、「猪が食べた後の残りを掘っているみたい。猪は美味しそうなのから食べてしまう・・」という話をされていました。そのくらい、当たり前のようです。
小さな畑ですが、周りをぐるりとワイヤーメッシュで取り囲みました。一応、出入口も作りました。そこからしか出入りできなくて不便ですが、まあ仕方ないです。
そして昨日、買ってきていた夏野菜の苗を定植しました。トマトとキュウリ、ズッキーニ、唐辛子、ピーマンです。さて、無事に実りの夏を迎えることができるでしょうか、楽しみです。
最初に開墾した畑①にじゃがいもを植えました。
2月20日から縁側に種芋を置いて芽出しを開始しましたがなかなか芽が出ず、3月14日に「温室」に入れました。
2週間ほどで上のような状態になりました。少し芽が出てきました。そこで、とても大きな種芋だったので30日に2〜3片にカットして、断面を乾燥させます。
十分に乾燥したので、4月2日に畑①に植え付けしました。
畑①は12月〜1月にかけて籾殻、米糠、コンポストの堆肥を漉き込み、2月には発酵牛糞と発酵鶏糞を漉き込んで準備していました。結構フカフカにはなっていました。というか、まだ牛糞や鶏糞がそれとわかる状態で、ふさわしい土になっているかどうかよく分かりません。
150cm幅の畑①に20cm間隔で10cm程度の溝を掘って、25cm間隔で種芋を置いていきます。
軽く土を被せて完成です。
あとは、芽が出るのを待つばかりです。手前はニンニクです。こちらは順調に育っているようです。
