でかい! あまりに大きいので、重さを測ったら750g。
実家から送ってきた「荒尾梨」。地元じゃ有名な新高梨のこと。その大きさ、美味しさから梨の王様と言われているらしい。
とにかく1個を2人で一度に食べるのは無理・・・・、なくらいに大きい。そして、美味しい。いつもの20世紀梨とはまったく違う食感なんだけど、美味しい。
体育の日。陽気に誘われて世羅高原へ。
食べログで見つけたレストランで食事。
世羅の街中(?)と言っていいんだろうか? 「ビストロラヴニール」はこんな感じで佇んでいた。テーブルが4つにカウンターのお店。イタリアの街を写したスナップ写真が、いい感じで配置されている。
ランチはセットメニューがふたつ。パスタのセットは3種類、それに焼きカレー。
「蟹と白身魚とナスの・・・スパゲティ」。蟹の味、香りがすごい。
「焼きカレー」。チーズがすごい。どちらも美味。
写真はないけど、セットのサラダが美味しかった。新鮮な野菜も、ドレッシングもグッド。美味しかった。
これで、1700円くらい。いい感じのお店と、美味しい料理。近くまで行った際には、是非お寄りください。
夜も行きたいけど・・残念ながら無理。がっかり。
ビストロラヴニール ⇒ こちら
期間限定のラーメン屋さんが出ている・・・ってことは、チラシなどで知っていた。
フジグランの近く、「ばり馬」の向かいに、決してきれいとはいえないテントが2張とプレハブ。そこが、期間限定熊本ラーメン「大門」であった。期間限定なんだけど、いつから始まって、いつまでなのか・・よくわからない。とりあえず、今はまだある・・・ということ。
濃厚豚骨を謳っている｢白 スペシャル」と餃子。うーん・・・美味しい。でも確かに豚骨なんだけど、濃厚じゃない。どちらかと言えば、あっさり豚骨。麺は、細麺だけど、長浜ラーメンほどの細麺じゃない。食べているうちに結構伸びてくる。なるほど、こういうのが熊本ラーメンなんだ。
餃子もパリパリで美味しい。
「赤」と「黒」のスープのラーメンを食べてみないと、熊本ラーメンの真髄に迫れないのかもしれない・・・と思うのであった。機会があったらまた・・・・。
いつまであるんだろう?
吉和ICからR186を廿日市方面へ20分程度でイシイコーヒーハウス。学生の頃ときどき行っていたログハウスな感じの素敵なカフェ。
たぶん昔のままじゃないと思うけど、変わらないなっーて感じ。記憶のままの素敵なカフェだった。
コーヒーは注文があってその都度豆を挽いて、サイフォンでいれてくれる。いい香りがたちあがる・・・・。ケーキも美味しかった。
ゆっくりの時間。
かつては、このコーヒーハウスだけを目的に広島市内からドライブしていたなー。近くまで行ったら、ぜひどうぞ。
イシイコーヒーハウス ⇒ http://www.ishii-coffee.com/
釣り上げられたタイをいただいた。素晴らしく大きく、新鮮なタイであった。
3枚におろされて、刺身に。
いやー新鮮なタイの刺身の美味しいことよ!
アラはお吸い物に。静かに美味しいのであった。
出張で久々の東京。
羽田空港で、「皇室御用達」のロールケーキを発見。本当に「皇室御用達」かどうかは眉唾だと思うし、現代でもそういうのってあるの・・・ってな感じだけど。
なんだか、うんちくが書いてあったような・・・。でも、読んでいない。
「ざらめ糖」が隠し味? ほんのちょっとだけど、不思議な食感だった。
原宿ロール ⇒http://www.colombin.co.jp/products/limitation/
ネットじゃ買えないみたい。羽田空港へ行った時には是非。全日空の方でした。
先日ケンミンショーで紹介されていた「いろり山賊」へ、約20年振りに。昔よく行っていた頃の道を思い出しながら、でもちょっと迷ったりしながら着いてみると・・・・・・3連休の中日で、ちょうど12時頃だったこともあるだろう、車があふれかえっていた。ラッキーなことに、たまたまの空きに、さっと車をすべり込ませて・・・・
チケットを買うまでに約30分並んで、チケット売り場で「約1時間30分待ちですがよろしいですか・・・」。ここまで30分並んでいるし、でもあと90分か～・・・とちょっとショックを受けながらもいまさら仕方ない。
囲炉裏の前に座って、待つこと約1時間、やっとありつけた山賊焼と山賊むすび。
甘辛いタレをつけて囲炉裏で焼いたブロイラーのもも肉にかぶりつく。うまい! 囲炉裏で焼いたからだろう、香ばしくて何とも食欲が増していくのである。
そして、山賊むすび。握ってすぐのおにぎりは、まだ温かくて、こちらも大胆にかぶりつく。うまい! コンビニおにぎりとの決定的な違いは、握ってすぐでまだ温かいということ。そして、手で握ってしか出せないふっくら感と350gもある大ボリューム。中身は、シャケと梅干しとコンブだった。
いやー満足、満足。
行列に並び始めて食べ終わるまで2時間。スローライフな午後であった。そして、行列はまだ続いていた。
いろり山賊 ⇒ http://www.irori-sanzoku.co.jp/
今年も鳥取から20世紀梨を送っていただきました。
きれい! 今年も素晴らしい出来。まさに20世紀!という美しさ。
20世紀梨らしい瑞々しさと、はっきりした食感。たまらない。
到着してすぐはちょっと糖度が・…と思ったけど、2～3日おいてからは十分に甘くなって・・・。成熟するまでちょっと時間がかかったのかな。
送っていただいたのは、台風12号の前に収穫された分。台風の影響はどうなったのかなー。
20世紀梨のお取り寄せは、もうほぼ終了でしょう。本当に旬が短い、だからこそ貴重な果実なんです。もしどっかの店頭で見つけたら、ぜひご賞味を! 赤梨とは全然違う美味しさです。 赤梨も美味しいけど・・・。
先週末に鳥取へ。ちょっと「かろいち」に足を延ばす。大阪から広島に引っ越してきて1年が過ぎた。大阪に比べて、広島のスーパーの魚は新鮮でおいしい・・・・のだけど。
豊饒の日本海から水揚げされた新鮮な魚をスーパーのそれと比べたって仕方ないんだけど、本当に新鮮そのもの。
ナマの魚を持って帰るわけにもいかず、エテカレイとハタハタの一夜干しをゲット。これならしばらく、楽しむことができる。
丸々としたエテカレイの一夜干し。スーパーじゃ手に入らないし、温泉旅館の朝食で出されるちゃっちい一夜干しとは大違い。そして、一夜干しだって、もちろん新鮮なのである。
ビールの肴には最高であった。
鳥取「かろいち」 ⇒ http://www.karoichi.jp/