盛岡名物を食べよう！と決め…
ちなみに、僕は岩手出身ですが、
一関市花泉町という宮城との県境の出身なので、
とにかく仙台のほうが近く、
盛岡はものすごく久しぶり
(というか両手で数えられるくらいしか来たことありません…)。
話は戻って、盛岡と言えば、
「盛岡冷麺」
なのですが、ちょっと変化球で選んだのが
「じゃじゃ麺」です。
なんだそりゃ？という方もいらっしゃるかもしれませんが、
盛岡名物の食べ物です。
行ったお店は盛岡駅からほど近い「Hot JaJa」
待つこと10分強、
これがじゃじゃ麺です。
本当はこれにきゅうりが乗っているのですが、
僕はキュウリが全く食べられない人なので、
抜いてもらいました(爆)。
で、かき混ぜていただきます。
肉みそやねぎ、生姜などの風味が心地よく混ざりあり、
美味でございます。
ここからがじゃじゃ麺の凄いところ。
麺を少しだけ残したところで、
生卵を割りいれ、かき混ぜたうえで、
店員さんを呼び、
「チータンタンお願いします」
と頼みます。
すると…
チータンタンなるスープになって出てきます。
これがまたウマイ。
盛岡に来たらぜひお試しください。