旦那のヘルシーお弁当と私のヘルシー夕飯を手抜きして作っています！
我流ヘルシー弁当＆料理ですが参考になれば幸いです(*＾ー＾)ノ
お肉の代わりに豆腐 油はオリーブオイル お米は玄米
豆乳 納豆は毎日食べています
タコともやしのチリインオイル炒め
★タコともやしのナンプリックパオ炒め（チリインオイル）
材料２人前
タコ３００ｇ
もやし１袋
にんじん３０ｇ
ナンプリックパオ（チリインオイル）大さじ２
ナンプラー大さじ１
砂糖大さじ1
タコ、もやし、にんじんを炒め調味料を入れてできあがり
タコは炒めすぎると硬くなるのでサッと炒める程度でいいと思います
ピリ辛なのでバテているときにとてもいいです
タコはタウリンが豊富なので疲れもとれます
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノタピオカ入りココナツミルク
材料はこれだけ ココナツミルク１缶 タピオカ
★タピオカ入りココナツミルク
材料
ココナツミルク １缶
タピオカ １００ｇ
砂糖お好みで
１．タピオカを透明になるいっぽ手前まで茹でる
２．茹でたタピオカを徐々に冷ます
３．ココナツミルクに砂糖を入れて冷やす
４．タピオカを入れて出来上がり
他のレシピではタピオカを水に８時間漬けて茹でるとありましたが、
すぐゆでても大丈夫という記事もあったので茹でました
しかし、私が購入したタピオカは大粒だったので
茹でる時間が半端じゃなかったです（１時間以上…）
しかも茹で汁がどろどろに…
味はお店と変わらないくらい美味しかったです
次回は水に浸してから作ってみます
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノガイヤーン（タイ風焼き鳥）他
★インゲンのゴマ和え
★ガイヤーン（タイ風焼き鳥）
★空芯菜炒め
ガイヤーンを作って以来はまっています
煮込まなくても味が染み込んでいて美味しいです
唐辛子もたっぷり入っているので
バテ気味にとってもいいです
レシピはこちら→過去記事レシピ
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノヘルシーきのこのサラダ
★ヘルシーきのこサラダ １人前６０カロリー
材料 ２人前
しめじ ２００ｇ
えりんぎ １００ｇ
ドレッシング 大さじ６（キューピー テイスティ柚子こしょう使用）
ボイルもしくは油なしでサッと火を通す
ドレッシングをかけて出来上がり
簡単手抜きです。しかもヘルシーなのにボリュームがあります
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ
日清 ホットケーキミックス
日清 お菓子百科 わくわくふんわりホットケーキミックス
モラタメで当選しました！
豆乳入りホットケーキ
材料 中8枚分
日清ホットケーキミックス ３００ｇ
卵 ２個
豆乳 ２００㏄
以上で簡単に作れます
粉をふるいにかけなくても卵や豆乳とよく混ざります
だまになりにくいのでビックリしました！
焼き上げるとふっくらしあがりボリュームがでます
味も甘すぎず美味しかったです
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ