大根が余ってしまったときにサラダにしようと参考にしたのが下記の
サイトでした。作って食べたらとても美味しかったので食事会のとき
に作って出したらみんなに「美味しい～、どうやって作ったの？」と聞かれました。我が家でもぺろりと食べてしまう人気メニューです。
大根の上に鰹節やもみのりをトッピングしますが、それが大根とうまく絡んでばくばくといってしまうと思います。たれもごま油、しょうゆ、
酢、砂糖、みりん、すりごまを合わせるのでゴマの風味と酢の甘酸っぱさが、おいしさを引き出しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
