のしもち | ミコのブログ

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のしもち

餅つき機で、鏡餅と同じ要領でもちをつきます。こちらも、1升です。後は、のし板に厚さが均等になる様に、麺棒で伸ばせばOKです。翌日になって固まったら、包丁で切り分けます。