フラワーケーキ認定講座、第2期始まってます！

こんにちは。

Little Sugarの西田はるみです。

☆現在募集中のスペシャル企画
7/30廣高としこさんの「シュガーアート写真術」
8/7高橋悦子さんのエツコイズムセミナー～等身大で生徒さんに愛される方法セミナー～
※JSA講師さん以外でも参加可能です！

いよいよ北陸地方も梅雨明けしました。
関東よりも早く梅雨明けしたのは12年ぶりとか。

暑いはずです。

そんな中、第2期のフラワーケーキ認定講座もスタートしています。

今回はアイシングも未経験の方、3名様で。
先週、今週の作品です。

バタークリームは暑さに弱いので、少し冷房強めにレッスンしています。
でも、初めての絞り、考えながら絞っているとあっと言う間にクリームはドロドロに。

アイシングとは違い、時間と勝負なフラワーケーキ。でも組み立てると、やっぱり可愛いです。

第3期フラワーケーキ認定講座は9月以降を予定しています。少しは涼しくなっているかな(^^ゞ

さて。
今日はこれから、「夜の支部会」。
少人数ですが、美味しいお酒、スペイン料理を認定講師の皆さまと楽しんできます！