Little Sugarの西田はるみです。
先日、あのフラワーケーキ認定講座、レッスン3、レッスン4を受講してきました。
またまた新しい口金で新しい絞り、目からウロコの技法を学んできましたよ(^^)
今回はスクエアなケーキに一番楽しみにしてたカサブランカやカラー、紫陽花、ピオニーなどなど。
次回はGW明け。卒業制作を考えるのが早くも楽しみです。アイシングクッキー、デコカップケーキ、スイーツクレイクラフト、練り切りアートと卒業制作は毎回つきものですが、普段は気が重いのに、今回はかなり楽しみ。それだけ、フラワーケーキが合ってるのかな~。
少しずつ、フラワーケーキのお問い合わせいただいております。
準備の関係上、フラワーケーキ認定講座の定員は3名様とさせていただきます。
SA(日本サロネーゼ協会)フラワーケーキ認定講座
フラワーケーキ認定講座は、見た目の美しさだけでなく美味しさにもこだわり、イタリアンメレンゲを使用したふんわりと軽い食感のバタークリームでのお花絞りに特化した講師養成講座です。日本に今までなかったオリジナルの口金を使用し、立体的なお花などの絞りを学んでいただきます。12時間の中で、6台のフラワーケーキと作成し、18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上のフラワーケーキ作成に必要な技術を学べる「6回完結型」の講座です。
すでにアイシングクッキーやデコカップケーキ、クレイクラフト、ポーセラーツやお花、お料理教室などを開講している先生が今のお仕事にプラスして始められるのに相性がよく、おススメの講座です。
様々なアイシングクッキーの協会やクラフトの資格が増えている中で、JSAの認定講師数はダントツの№1!すでに3000名以上のアイシングクッキー認定講師を輩出しています。
詳しい内容は 日本サロネーゼ協会HP(フラワーケーキ)
《直近のスケジュール》
6/1(水)10時~レッスン①、13時~レッスン②
6/8(水)10時~レッスン③、13時~レッスン④
6/15(水)10時~レッスン⑤、13時~レッスン⑥
※満席となりました
6/22(水)10時~レッスン①、13時~レッスン②
6/29(水)10時~レッスン③、13時~レッスン④
7/6(水)10時~レッスン⑤、13時~レッスン⑥
※お子様連れ、ご相談ください。
※日程が合わない方はご相談ください。
お申し込みフォーム
☆4月5月マンスリーレッスン
スイートピーレッスン
☆出張レッスン
スイートピーレッスン
☆練り切りアート1デイ
4月5月調整中
☆JSA認定講座
※3月下旬よりスタート
※5月下旬開講予定
JSAスイーツクレイクラフト認定講座
☆認定講師限定レッスン
☆出張レッスン
※あと2席
☆Little Sugarオーダー販売
※菓子製造業取得済☆Little Sugarオーダー販売
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