餃子のタネを油揚げに詰めて

餃子のタネを油で揚げに詰めて焼きました。

焼き始めは、パリパリしてたけど、焼き上がりの頃には、パリパリ感無くなった

いつもの餃子とは、一味違うおいしさ

鳥ハムサラダ

低温で、ふっくら仕上げた鶏胸肉の鳥ハムと、豆のサラダ。

我が家のバジルで、ソースを作ってみました。

フードプロセッサーが無いので、すり鉢であたり、塩、オリーブオイル、にんにくを加えたよ。

でも、思っていたより、青臭い

残されるかな～～と思いましたが、残ってなかった

おいしくいただきました