** 本格ナポリピッツァ ♡ ダルセーニョ ** | Michonのしんぐるぽんぐる ♬


北海道に
3店舗しかない

          真のナポリピッツァ協会認定店 
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その中の 1 軒

                         リストランテ
                 ピッツェリア ダルセーニョ
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ピンク色の外観が目を惹く
一軒家レストランです  


こちらのお店は

ナポリの薪窯を使い
イタリア産小麦と北海道産小麦ブレンドの
ピッツァを
300度以上の高温で1分ほど
焼くそうで

サクサクなのに中はモチモチで
美味しい〜と
お友達オススメのお店なんです 




一歩足を踏み入れると
照明を落とした落ち着きのある
古民家の店内に
静かなJAZZピアノのBGM
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雰囲気も良いですネ〜〜






ランチメニューは
ピッツァとパスタをシェアするコース 

サラダ・パン
ドルチェ・飲み物付きで
1700円 
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新鮮な野菜サラダと
焼きたてのふわふわパン 
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噂のピッツァマルゲリータ
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これがサクサク〜〜の
モッチモチ〜〜


ニンニク唐辛子オイルをかけると
更に美味しいの 
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道内産ヘラ蟹トマトソースパスタは
中細麺で
パスタにカニ身とソースがうまく絡み
かなり美味しい〜
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ドルチェは2種類から選べたので
お友達とシェア 
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写真撮らせて〜って言ってるのに
待てずに食べようとする
お茶目なお友達   




チョコレートムースは
上品な甘さ 


リンゴとレーズンのケーキは
しっとりでウマウマ〜
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コーヒーも
コクと苦味があって私好み 


ピッツァ協会認定店になる為の
条件を満たしているだけあり
※   生地に使う材料は
       小麦粉・酵母・塩・水の4種類のみ
       生地は手だけを使って延ばし
       窯の床面で直焼き etcの規定あり

美味しかった〜〜


久しぶりに会ったお友達と
オープン時間に入ったけど
ランチの時間過ぎても
おしゃべり止まらず 

そして彼女は
ショッピングしたいから
じゃあまたね!と
嵐のように
去って行きましたん