みなさま、こんにちは♡
大阪府箕面市にて
インナービューティー料理教室
「make me hapiness kitchen」
を主宰している西村みちみです。
先日は
インナービューティーダイエット協会公式1day講座
〈みりん粕スイーツレッスン〉
を念願叶って受講したとblogに
書かせていただきましたが
この度、講師養成講座を受講し講師となりました♡
（お仲間たくさん）
養成講座で印象的だったのがまほさんのお言葉
「歴史と背景を知ることで
今ある物を大事に出来る。大切に食べたい。
一口一口を大事にする」
近年では伝統製法で手間暇かけて作られる
みりんを作る
蔵元さんが減ってきていて
（安価で大量生産したものが多い）
みりん粕自体もすごく貴重で
なかなか手に入らないんです。
（左にあるのがみりん粕）
でも、そんななかなか手に入らないみりん粕を使ってまでレッスンするのは
このみりん粕スイーツレッスンを通して
みりん自体の良さ、みりん粕、
そして蔵元さんを知ってもらえる機会が増えるから。
私は貴重なみりん粕を使ってレッスン出来ることが
本当に嬉しいですし、楽しみでもあります♡
さっそくですがレッスンの詳細
「(社)日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座
innerbeauty みりん粕 lesson with 三河みりん様」
【内容】
みりん粕という食材の甘さを魅力を最大限に生かして作る
グルテンフリーで白砂糖、乳製品不使用の
腸にも体にも、地球環境にもやさしい、
みりん粕スイーツをお伝えさせていただきます。
①座学
＊みりん粕とは
＊みりん粕の効能
＊みりん粕の活用方法
＊みりん粕のスイーツレシピ
＊みりん粕の活用レシピ
②実習
＊みりん粕のクランブルチーズケーキ
＊みりん粕のグラノーラクッキー
＊みりん粕のビューティーボール
＊みりん粕のレーズンバタークリーム
【日程】
〈オンライン〉8/9(金)10~13時
〈対面〉9/10(火)10~13時
※対面は以前に対面でもオンラインでも一度でもレッスンを
受けてくださった方に限ります。
【レッスン料】
〈限定価格〉一律8,000円（税込）
1人みりん粕1㎏プレゼント
※この2日程以降のレッスンは
〈オンライン〉8,500円
〈対面〉9,000円
となります。
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気になる方はぜひ登録されてくださいね！
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