みなさま、こんにちは♡
大阪府箕面市にて
インナービューティー料理教室
「make me hapiness kitchen」
を主宰している西村みちみです。
先日は、
「インナービューティージャンク講座」
ではなく
インナービューティーダイエット協会公式1day講座
〈みりん粕スイーツレッスン〉
を念願叶って受講しました♡
みなさん、みりん粕ってご存知ですか？
（私も実は詳しく知らなかったのでご安心を。笑）
→伝統製法の本みりんを製造する過程で生まれる〈しぼり粕〉
のこと
これがスイーツの材料の一つになるんです♪
「冷凍庫のストックのお菓子のレパートリーを
増やしたい！」
そんな気持ちもあって受講したんです。
お菓子を作るのが面倒に感じる方が
いるかもしれないですが
ストックしておけば
市販のお菓子の無駄食いが
無くなるし
何より食べた後の罪悪感がない
んですよね♡
このレッスンは実は
7月に開催予定のみりんスイーツレッスンの
考案者が同じなんですよね。
みりんスイーツはとっても美味しくて
レシピのファンだったので
受けたかったレッスン。
（チーズケーキは少し焼き過ぎてますが。。）
＊みりん粕のクランブルチーズケーキ
＊みりん粕のグラノーラクッキー
＊みりん粕のビューティーボール
＊みりん粕のレーズンバタークリーム
どれも本当に美味しくて
何より工程がとっても簡単なので失敗無く作ることが
出来ます♪
私は味が美味しいことはもちろんですが
みりんを作る過程で生まれたしぼり粕を
余すことなく
スイーツなどに活用していくこと
このレッスンを受けることで
伝統製法でみりんを作られている
蔵元さんのご紹介
継承にも繋がるので素敵なだなと
感じます。
レッスンはさやかさんから受講しました♡
さやかさんのお人柄が伝わる
穏やかなレッスンでとってもリラックス出来て
楽しかったなぁ♡
こちらのレッスンは講師養成講座を受講後に
7月より開講が可能なので
気になる方
楽しみにお待ちいただけると嬉しいです♪
レッスンの申し込み、ご相談はLINE@へ
HPもやってます♡
