して、アフタヌーンティーを我が家でしました
本当はニューマダムお2人いらっしゃるのですが最近風邪が流行っているバイザック。
お1人はお子さんがお風邪のため欠席
早く元気になりますように
前日から準備を始め、まずはサンドウィッチに使う食パンを焼く
2回焼きました。
更にケーキのスポンジを焼く。
サンドウィッチの具を用意する。
ケーキのスポンジが落ち着いたらマスカルポーネ生地を作りティラミス作製。
翌日はお茶の用意やゼリー、サンドウィッチ作り。
昨日のテーブルセッティング。
私の集めているgood earth のインドチャインシリーズ。
お皿が絶対汚れるはずなので、ケーキはこちらワイルドストロベリーのお皿で。
この日のメニューサンドウィッチ3種
エッグサラダ
きゅうりと人参
ハムチーズ
スコーン2種
プレーン
レーズン
クロテッドクリーム
ストロベリージャム
ティーゼリー
ティラミス
焼き菓子
ドリンク
アイスティー
ディルマ ピーチティー
ラッフルズ アールグレイ
ポット
マリアージュフレール アールグレイ フレンチ ブルー
でした。
サンドウィッチ
スコーン
ティーゼリー
ティラミス
スコーンはバンコクのハロッズから運びました
王道の美味しさ…。
ティラミス、手がかかりますが美味しくできてよかった…。
ポンガルホリデー のホーチミン、バンコク旅行時にアフタヌーンティー企んでいたのに行けずに終わり…燻っていたので自分で作りました
お腹ポンポン
食べすぎ、苦しーーー
お2人のマダムはまだお若くて、なのに私なんかよりしっかりしていて
私どうしたら
大人しくしておこうと思います、はい。
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