カリスマ料理日記【9月6日～9月8日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


さてさて。
あまりにも料理してないことに愕然とした前回。
気を引き締めて・・・？！


◆9月6日（月）


＊焼き鮭
＊茄子とピーマンと玉子のオイスターソース炒め
＊キウイのっけサラダ
＊黒米ごはん

生協チラシにのっていたレシピ。
茄子とピーマンと玉子を炒め。
ポイントは、茄子をあらかじめレンチンしておくこと。
なるほど～
ピーマン炒めて茄子いれて、よけて油ふいて、卵いためてあわせ、味付け。
「よけて油ふいて」を省略すると、こうなる＾＾

玉子の色が…

今度は、ふんわり玉子を先につくってよけて、野菜を炒める・・・にしようと思うのでしたo(^-^)o

サラダはこんな。


◆9月7日（火）


＊焼きコロッケ
＊引き続きの茄子とピーマンと玉子の炒め
＊アボガドサラダ
＊黒米ごはん

久しぶりの我が家のコロッケ。
もちろん、油なしの焼きコロッケ♪
今日は、茹で玉子も中に混ぜ込んでの合挽肉コロッケです！

焼前
焼後
サラダはこんな。


◆9月8日（水）


＊レンコン挟み焼きハンバーグ風、茹で玉子と生野菜添え
＊引き続きの焼きコロッケ、ミニトマト添え
＊冷や奴、なめたけのせ
＊黒米ごはん

先日友人宅でいただいた、レンコンのはさみ焼き。
そうか！揚げなくてもいいんだ～と目からうろこだったので、早速♪

豚ひき、みじん玉ねぎ、カタクリ、塩コショウ。
みじん人参いれたかったけどなかった！残念！！
ベビーチーズを刻んで混ぜ込むことにしました。でレンコンではさむ！
両面焼いて、酒と水をふりいれ蒸し煮。



途中路線変更。
醤油で食べようと思っていたけど、デミグラス風に、ケチャップトンカツソースをむにゅむにゅと。

出来上がり～
盛り付け♪




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れんこんのはさみ焼き。
蒸せばいいのね～♪
これはいい。

餃子のたねのはさみ焼き。酢醤油で。

とか＾＾

さぁ、やってみよーーーo(^-^)o




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カリスマ料理日記【8月31日～9月5日】

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がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


うひゃ～
なんてこったい。
サイゼりではじまった月曜日。
その後どうなったかというと・・・


◆8月31日（火）


＊豚とにんにくの芽の味付けパックにもやし人参追加炒め、オイスター味
＊茄子とピーマンの素揚げ、めんつゆ味、本当は大根おろしすりたかった
＊まだあった！おとといコールスローサラダが遠くに
＊食べるラー油とやら、買ってみた
＊黒米ごはん

小学生夏休み最終日。
宿題が終わってないそうで・・・
学童休んで、家で宿題の総仕上げをするって。
なので、学童弁当お休み。
家でなんか作って食べなさーいと、楽ちん母＾＾

夜は、バタバタと仕事帰りのマルエツで肉ゲット！バタバタ夜ごはん♪


◆9月1日（水）


★始業式はまだ給食ないから…の9月1日学童弁当、昨日の炒めものメイン♪

学校が始まりました。
さすがに始業式はすぐ終わる。
でも、明日の二日目からもう通常日課。
もちろん、給食がはじまります＼＾o＾／

なので、夏休み学童弁当日記は今日でおしまい。
なので、日々続いた会社弁当も、明日からまた買い弁当に(^^ゞ


＊ハヤシライス
＊レタスきゅうりベース、茹で玉子と生ハムのサラダ

珠のお友達が遊びに来る日。
子どもが大勢の日は、簡単栄養満点ハヤシライス～♪
バタバタの中、とりあえずパチリ写真でした～


◆9月2日（木）

千葉国体開会式にむけての夜のダンス練習がはじまりました。
真のピアノ時間を変えてもらって、珠のピアノを休ませて・・・
ピアノとダンスの送迎の合間をぬって、こうらくえーん。


◆9月3日（金）

保育園帰りに一緒になった友人らと、真のダンスの帰りを待って・・・
二日連ちゃんの・・・こうらくえーん＾＾


◆9月4日（土）

真珠は、友人に連れられて稲刈り。
私は、NLPのお勉強。
夜は、友人宅で飲み明かし～

カリスマ主婦の友人。
美味しいものたくさん並んだテーブルをパチリ！

・・・のハズがカメラを忘れた！！残念。

レンコンの挟み焼き、夏野菜の炒め物、納豆冷奴、サラダ・・・
頭の中のメモ、いずれ我が家で再現しましょう。


◆9月5日（日）

友人宅でゆっくりさせてもらい、お昼過ぎに帰宅。
「久しぶりにお風呂行きたい！！」

そうしよう＾＾
夕方から湯楽の里でまったりコース。
もちろん夕飯もまったりと頂いてきましたよ～(*^.^*)





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そんなこんなで、あまりにも家飯がないわ～
カリスマ料理日記の存続危うし！！

ま、こんなこともあるさ・・・でいいのかしらん？？



(*^.^*)





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カリスマ料理日記【8月28日～8月30日】

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がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。



◆8月28日（土）

とーーっても楽しみにしていた、倉橋組サポーターミーティング。
東と西から『にっぽんど真ん中祭り』開催中のど真ん中名古屋へ集結。

意識の高い、個性あふれる素敵な仲間。
東西初の顔合わせでした。
集まった場所も素敵なトコロ。
http://www.draemon.net/

刺激あふれる素敵な時間を過ごしてきました。
本当に楽しかった～～♪

ご一緒させていただきました皆様、どうもありがとうございました。
真珠をみてくれたおばあちゃんにもスペシャルサンクスです♪


◆8月29日（日）


★ダンスリハーサル軽～くつまめる弁当

真は、9月25日の千葉国体開会式のダンスリハーサル。
友人に連れて行ってもらって・・・（いつもありがとうね♪）
私と珠は、お留守番。






こんなことやったりして、のんびり過ごしました～。


＊スペアリブカレー
＊レタスきゃべつきゅうり玉ねぎハムコーントマトのコールスローサラダ
＊アメリカンドッグ
＊かぶときゅうりの浅漬け
＊福神漬け


◆8月30日（月）

あ。もうすぐ9月。
保育園の裸足保育期間が終わって、上履きがいる！！
ということで、慌てて買いに走って・・・サイゼりました＾＾



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