毎日雪で疲れてる
北海道代表みちかです
みちかさん家は北海道の日本海側。
今年は暖冬だとか
去年並みに雪が少ないとか
いつかお天気のお姉さんが
言っていたのに
12月前半は良さげだったけど
今は連日･･･❄️雪❄️です
仕事終わるとポルシェがこんなんで
雪降ろし作業がプラスされるんだわ
朝起きるとまたまたこんなんで
雪かき作業が仕事に行く前にあるんだわ
毎年の事だけど
年々お年を重ねるごとに
雪が嫌いになってますわ
子供の頃は大好きだったのにね
最近は更年期なのかなんなのか
まぁ～不調が多いぞ～助けて～
とまぁ～最近のワタシなんだけど
冬は嫌な事ばかりじゃ～ねーのですよ。
美味しいもんもたくさんあるよね
先日～今が旬のヒラメを頂いたよ。
なのでまたまた握ってやったぜ
何方か覚えているかな？
ワタシ去年の今頃、お店でヒラメの握りを
食べてアニサキスにやられたの
それからヒラメは冷凍しなきゃ食べれなくて
これも冷凍してから頂きました
生のゴリゴリ感は少し薄れるけど
さっきまで生きてあヒラメを冷凍したから
プリプリでございました
美味でござる～
そして鱈の季節だけど
鱈の仲間のタラコの親魚の
スケトウダラ
を頂いたので生子で子和え作ったよ
我が家は、玉ねぎとつき蒟蒻をいれますの
がしかし、たまたま肉じゃが作るのに
白滝を買ってあったから
今回は白滝と玉ねぎで子和え
ご飯が進む君
旬のものは美味しいね
ヒラメののっけ丼付き
ご飯は白米と玄米のブレンド
酢飯にして大葉乗せて
ワサビ醤油で和えただけのシンプルなヒラメ
美味しすぎる
ご馳走様でした
そして今年もこの時期がきたよ
🍊柚子ちゃん🍊
無農薬の柚子を購入できたので
さっそく
ジャム作り
白砂糖じゃなくてきび砂糖使用なので
こんな感じの柚子ジャムができました
お湯で溶かして柚子茶とか
シフォンケーキに入れたりとか
いろいろ楽しみますわ
てな感じで旬を楽しんでおります
もうすぐクリスマスだね⛄🎄✨
施設にもお飾りが
可愛い❤️
なので私も美魔女に磨きをかけに
今年最後の美容室へ
さらに美しくなってきました
今年もう一回くらい投稿できるかな
皆様～寒さに負けず
コロナになんてもっと負けず
美味しいもん食べて
免疫力アップアップですぞ
またね