美味しいもん❤️

作るのも食べるのも好き。

毎日、入居者さんの為に美味しいもん❤️を

作るのがワタシの仕事。

最近は…介護食が増えてきてて

メニューも少しづつ変えていく必要がある。

それもワタシの仕事。

栄養士じゃないのに…やることイッパイ

はい！愚痴らない愚痴らない

今回お初に作ったものがあります

         らっきょうの酢漬け

八百屋の兄ちゃんが

『ミチカさんらっきょう使って～』

って・・・頂いたよ…3キロも…

食べたい言う職員にもわけて残り半分。

皮を剥くのに1時間以上かかったよ。

人生初のらっきょう仕事。

今日で10日目ゆっくり漬けておこ

   いちこさんいろいろ教えてくれてありがとう

そしてこの季節がやってきた～

   🍓今年もジャムおばさん🍓

小さいイチゴをたくさん頂いたので

一人で食べても食べきれないからジャム。

そして作ったよ～これ

    イチゴヨーグルトシフォン

ヨーグルトとジャムを入れてね。

ちょいと色足しちゃったけど

爽やかな🍓のシフォンになりました～。

オレンジヨーグルトシフォンも～❤️

これからの季節にぴったりんこ

ヨーグルトシフォンいろいろできて良いね。

                     ❤️ありがとうえだまめさん❤️

それから～お初がもうひとつ

ブロ友の美魔女リオさんのブログに

度々登場してて、食べてみたくてね～

でも売ってるの見たことなかったよ。

八百屋の兄ちゃんに聞いたら、あまり

市場に出ないらしく、北海道では食べる人が

あまりいないのか農家さんめんどうなのか…

愛知県産だけどCO・OPで発見

美魔女さんに食べ方聞いてシンプルに

グリルで焼いて食べてみたよ。

ふわりと甘くて美味しいもん❤️でした。

今度いつ出会えるかなぁ。また会いたいよ

それからそれから

   🥕ミチカ家玄関フード農園🥕

久々に今年は農園を作ったよ(笑)

バジル～パプリカ～さくらんぼトマト。

トマトは種から育てたよ。あまり北海道にない品種だから、ちゃんと実がなるか心配。

でも、なにか育てるのって楽しいね。

子育て気分ですわもう一人産もうか

パプリカもトマトもまだまだだけど

バジルはワサワサできてるから

            🍅カプレーゼ🍅

旨かった～

次はパスタ🍝にしようじゃないか

あぁ～長くなっちゃた

またね