今日はお休みです。朝は寒いですね
休みの日なら良いけど、普通に仕事の日
昨日も寒かったです
仕事終わってから隣町に住んでる妹宅へ。
風邪ひいたらしくてね
ちょいとオカズを届けてきました。
帰って来たのが８時だったけど
居間の温度…10度
さみ～よ～
寝る頃にやっと20度…寒過ぎる我が家
そんな我が家の一番人気メニューは
母さんカレー
息子が唯一美味しい言ってくれるカレー(笑)
カレーだけです…カレーだけよ…カレーのみ(笑)
ちょいと前だけど作ったよー
材料こんな感じー
玉ねぎをじっくり炒める～
こんなんになるまで炒める～
ニンニクと生姜と肉と炒める～
人参～バナナ～りんご～すりすり
煮込む～煮込む～そして煮込む～
今回はベジブロスも入れて煮込む～
次の日に持ち越してまた煮込む～
煮込む～
煮込む～
ルーも入れて、香辛料わさわさ入れて
煮込む～煮込む～煮込む～
だったから、３日目まで持ち越して煮込む
やっとこ完成すーるー
食べてみーるー
ワタシ、ご飯がルーで見えなくなるのが好き。
だから、小丼とかで食べるのが好き
写真のために皿に盛ってみたわ
母さんカレーの味は
辛い！の後からフルーツの甘さがやってくる。
ガッツリ煮込むから旨みでるよ
息子が唯一美味しいっていうカレー。
良くできました
なんか最初に作り出した時のカレーと形状が
少しづつ変わった感じしますわ(笑)
美味しい言われて母さんその気になって
どんどん進化してる気がしますわ…
あまり変わらないように気をつけますわ
最近の自分朝ご飯とお弁当。
久々に玄米ご飯炊いてみた。
昆布のふりかけ混ぜて
ささみ開いて豆苗巻いて蒸し焼き。
ちょいと前に南瓜コロッケ作ったよ。
いっぱい作って冷凍して息子&相方へ。
ちょっと南瓜のわりに具材が多くて
余したから、リメークして弁当へIN
南瓜のひき肉あん(南瓜のそぼろ煮)
今時期、南瓜～じゃがいも～大根って
頂いてたくさんあるからありがたいです。
今日も大根でピクルス作ろ
まだ炬燵の中でグダグタしてますわ。
そろそろ動きますかね
今日はゆるっと過ごしたいと思います