ミシガン州でペーパークラフト講師をしています
先月、コストコで
初めて見つけたこちらの小籠包
これまでも売っていたのかも？…ですが
私は初めて見る商品でした
凍ったまま 蒸籠で10〜12分
とっても簡単♪
電子レンジでは作れませんが
蒸籠が無ければフライパン調理OK！
蒸した後は一回り大きくなり
気になる中のスープは
ちゃーんと入っていました♡
皮はちょっぴり厚めですが
スープを逃さないためと思えば納得
これまで買ってきた小籠包の中では
かなり良い感じです♪
エビ餃子も一緒に♡
おうちで手軽に飲茶パーティー
なので、絶対にリピート！と
先日コストコに行ってきたら…
見つからない
またいつか見かけたら絶対買います
ちなみにbibigo はありました
そしてそして本日の本題
2023年10月に初購入してから
コストコに行くたびチェックしてるのに
これまで一度しか見たことがない
幻のコストコの商品があるのですよ
それはこちら
WILD SWORDFISH
閉店間際に買い物に行ったので
棚にポツンと置いてあるのが目立って
遠目からでも魚だと分かったので
興味津々で覗いてみると
なんとメカジキ！珍しい〜！
切り身といえどかなり大きいので
買おうかちょっと迷いましたが
好奇心に勝てず購入
臭み抜きをして冷凍しておき
2回に分けて食べました
1回目はバターソテーで
ふっくらした身ではありましたが
脂が乗りすぎて重かったので
2回目は解凍後に熱湯をかけて
お鍋の具材として
ポン酢との相性が抜群で美味しい♡
ミシガンでは美味しい魚が
なかなか手に入らないので
寒くなるとお鍋にしたいなぁと
いつも思い出すのですが
あれ以来、１年半近く
一度も見かけたことがありません
次回見かけたら絶対購入したい
コストコ商品２品です
