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今日は漫画131話
「ゆーれいさんの日常」？
毎日のことなんですね…
ゆーれいさんお疲れ様です
今更なんですが
みちさかの日常では？最近
パスタはフライパンひとつ、お鍋で茹でません
これは
麺の太さもバラバラです
マ･マーのものはチャック付きで保存に便利
写真はパスタ半分に折っています
2人分でも少なめに見えますね(笑)
初めて知ったのは加藤くんの「SORASHIGE BOOK」かな？
去年2020年に料理研究家「リュウジさん」の
お料理を参考にとラジオでパスタのことを
お話していました
この間も「ジャニーズWebブログ」に海老の殻で出汁を取って
ビスク風のパスタを作って載せていたので
みちさかも♪と思いペペロンチーノやトマトソースでですが
パスタを作ってみてました。
というかパスタ好きなんで
あれから色々と調べたりもして…
あるサイトでも
※パスタを別の鍋で茹でずにソースに加えることで
成分が余すことなくソースに加わる為に乳化しやすくなって、とか。
確かに、お店と同じくらい？の濃い茹で汁に
ちょっと自己流も入っています
ペペロンチーノで上手くいったので
今回はトマトソースで作りました～
では、次回はイラストです～
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