ご訪問頂きありがとうございます
食べるだけでHappyマインド♡
健康美四柱推命サロン主宰
滝本ひかりと申します
仮面を被った優等生ママ
0歳女の子👧ワンオペ育児
おうち起業→田舎に移住計画中！
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お食事中の方！
なんともお下品なタイトルで
ごめんなさいね。
／
お米派？パン派？
あなたはどっち？？
＼
私は両方好きですが
毎日ほぼ３食食べるほど
お米が大好きです♡♡♡
そんなお米大好きな私が
伝えたいこと…
戦後のパン・牛乳(脱脂粉乳)給食、
栄養改善運動などをきっかけに
食事が欧米化し
国内での食糧自給率が低い
小麦やお肉など輸入したものを
食べることが増えました。
そして、
お米の消費量が
年々減ってきています！
※インターネットでお借りしました。
1970年から減反政策によって
価格・生産量を政府が決めていて
そのとおりに生産すれば
安定した収入を得られた農家。
2018年度に減反政策が
廃止されたことで
農家独自の経営判断が
しやすくなった一方、
安定した収入を得るには
生産量を維持したり
独自の付加価値づけが
重要になってくるんじゃ
ないかと素人ながら思います。
もし、お米の消費量が減って
農家さんの経営が
成り立たなくなってしまったら
廃業が増えるのでは。
そして、どんどん減っていき
一般用に流通するお米を作る
農家さんが限られてくると
その“ブランド米”を
私達は争うように
買うようになるのでは…
と想像が膨らみます。
中国では、日本の農産物の
人気が高いと聞きますし
買うのは日本人だけじゃなく
世界中の人が対象とすると
なおさらです。
(種苗法改正前にシャインマスカットとかも中国で人気で無断で栽培されたのが問題になっていましたよね。)
…と話は大きくなって
しまいましたが
せっかく国内でほぼ賄えるほど
品質の良いものが
生産されているのに
食べられていないって
もったいないし
未来に受け継いで
いきたいから
農家さんを応援したい♡
そう思って私はお米を食べています♡
それから、
テニスのジョコビッチ選手が
小麦粉などを控えることで
体調が良くなったことを
公表してから、
『グルテンフリー』
という言葉が知られるように
なりました。
グルテンは食物アレルギー
の原因にもなるたんぱく質です。
アレルギーとまではいかなくても
下痢や頭痛、なんだか怠い
というように体質的に
合わない人もいるようです。
そういう症状が出る方は
試しに２週間くらい
小麦などグルテンを含むもの
の摂取を控えてください。
私も腸内の炭水化物を分解する
細菌が少なくて
消化に負担のかかる
小麦の摂取は控えています。
パンも好きでたまに食べますが
食べた後はオナラが臭くなるので
小麦が体質的に合ってないんだろうな
とよく思います。
(汚い話ですみません…。もちろん、人によっては、小麦以外が原因で臭いこともありますよ！)
お米にはグルテンがないので
私はお米を食べて不調になる
ことはありません。
日本人の腸や胃の構造では
伝統食である和食が
体に一番合っているので
和食をベースに
自分の体の声に
耳を傾けながら
食べるものを選んでいくと
体の調子が整います。
体の調子が整うと
正常な判断をすることが
できるので
前髪しかないと言われる
“チャンスの神様”を
逃さないですよ♡
その一方、
不調を無視して放置すると
やがて病氣になりますね。
この『氣』という字。
旧字体というだけではなく
込められた意味にも
日本人の精神や文化が
込められています。
『氣』と『気』の違いは
米と〆です。
「米」はエネルギーが
末広がりに八方に広がる意味
「〆」は押さえ込まれる意味
になり、それだけでも
受ける印象や感覚が違います。
昔から主食として
「米」を食べることで
氣を生み出してきた日本人
にとっては『氣』の文字に
米があるのは必然と
言えるでしょう。
日本人固有の文化
そしてあなたの体質
に合った生活で
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