ここ５日間、カレー部の自主練をしていた ので、”俺料理 ”は休んでいたけど、今日から復活。
残り５品をあと２週間で作らないと、目標達成できないからね。
今日の”俺料理 ”は、ちょっと手抜きして「タラの甘辛照り焼き 」。
タラをバルサミコ酢と砂糖で焼くだけ(^^;
あ、焦げたら嫌だったので、ちょっと酒を入れて。
あっという間にできあがり～
塩タラは、かなりの塩気。
こんなに塩気なくてもいいんだけどな。
若干、バルサミコ酢が負けてる感じ。
でも、若干ね。
ビールのお供に、良い感じ。
ごちそうさま～
目標達成まで、あと４品。
昨日の忘年会（＆同窓会）で友達のサマンサさんから聞いた話。
サマンサ曰く：
チチカカちゃんと会った時にこのブログの話が出たんだけど、ミカエルさんって手順をよく間違えるよね～
作り終わってから、アレを入れ忘れたとか、よく書いてるし。
酔ってたのでちょっと（だいぶ？）違うかもしれないけど、多分こんな感じ。
う～ん、確かにそのとおりなんだけど、これでもがんばってるんだよ。
分かりやすいようにレシピを書き写して（手書きは面倒なので、テキストエディタに）、キッチンから見えるように字を大きくして、見ながら作ってるんだけど、全工程を頭の中に入れずに作ることが多いので、きっと抜けちゃうんだろうね(^^;
よし、前回の”俺料理 ”、「豆乳豚シャブスープスパ 」では玉ねぎを入れ忘れたから、今回はちゃんと入れて作ってみるぞ！
まずは、前回入れ忘れた玉ねぎから、ずばばばばばばばばばばばばーーーーーん
白菜、ずばばばばばばばばばばばばーーーーーん
ぶなしめじ、バラバラにしてやる！
パスタを茹でる。
豆乳を火にかけて、白菜の固いところ、ぶなしめじ、白菜の柔らかいところ、の順にを入れて、レトルトの味噌汁（あさり）を投入。
塩こしょうで味を整える。
茹で上がったパスタを投入。
混ぜ混ぜして、できあがり～
同じものなので、写真は割愛。
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あ、豚肉入れ忘れた(^^;
やっぱり、だめじゃん。
でも、旨かったのだじゃんじゃん！
ごちそうさま～
今日の”俺料理 ”は、「豆乳豚シャブスープスパ 」。
スープスパって、ほとんど作ったことがないんだけど、うまくできるかな？
白菜、ずばばばばばばばばばばばばーーーーーん
ちょっと多いか？
ぶなしめじ、１本ずつに分ける。
パスタを茹でる。
豆乳を火にかけ、白菜、ぶなしめじを投入。
水もちょいと足す。
レトルトの味噌汁（あさり）を投入。
豚しゃぶ用の肉を投入。
塩こしょうで味を整える。
ちょっと味見したら、旨いのだじゃん！
味噌が入ったからか、豆乳っぽさが抜けてる。
豆乳と味噌、もの凄く相性がいいじゃんね～
茹で上がったパスタを投入。
できあがり～
スープスパ、最後まで熱々で、大満足^^
また作ってみよう。
あ、玉ねぎ入れるの忘れてた(^^;
目標達成まで、あと５品。
