chausson aux pommes | ミカリュス ブルガリスの心の薬箱

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辛い恋とはさようなら。自分らしく幸せに生きる処方箋をフランス・パリから綴っています。

久しぶりの甘い朝ごはん。



Chausson aux pommes

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フランスでショソン・オ・ポム(chausson aux pommes)と呼ばれている林檎入りの菓子パンは、パン・オ・ショコラやパン・オ・レザンなどと共にフランスの定番の菓子パンです。


たいていのパン屋さんのショソン・オ・ポムの中身は、林檎のジャムだったりコンポートだったりして、甘すぎて残念な気持ちになることが多いのですが、このショソン・オ・ポムの中身は、林檎のスライスが形を保ったまま入っていて、甘ったる過ぎずいい感じなのです。


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気に入ったので、まとめて買って、一つずつ冷凍保存して、オーヴンで温めて食べています。