久しぶりの甘い朝ごはん。
Chausson aux pommes
フランスでショソン・オ・ポム(chausson aux pommes)と呼ばれている林檎入りの菓子パンは、パン・オ・ショコラやパン・オ・レザンなどと共にフランスの定番の菓子パンです。
たいていのパン屋さんのショソン・オ・ポムの中身は、林檎のジャムだったりコンポートだったりして、甘すぎて残念な気持ちになることが多いのですが、このショソン・オ・ポムの中身は、林檎のスライスが形を保ったまま入っていて、甘ったる過ぎずいい感じなのです。
気に入ったので、まとめて買って、一つずつ冷凍保存して、オーヴンで温めて食べています。