紅茶が暮らしの中に入ってきて変わった事

『美味しい紅茶に出会う前は避けていました』

こんばんは＾＾紅茶とハーブの教室Lunarbow・ティーデザイナーみかまるです。

世界三大ブルーチーズといえば

・フランスのロックフォール
・イタリアのゴルゴンゾーラ
そして、
・イギリスのスティルトン

紅茶を学びに渡英する前、ブルーチーズが大の苦手だったわたし。

イギリスで、ブルーチーズの大盛りなサラダボウルと、（その名称がチーズだという事も知らなかったので、うっかりオーダーしちゃいました＾＾；）紅茶をペアリングした際、一気に魅了されてしまったのです！

今では、すっかり大ファンになり、スティルとンチーズと紅茶のペアリングがとってもお気に入りなのですね＾＾

以前のわたしの様子を見ていた夫は、沢山のチーズを買ってかえって来た時には、びっくりしながらながめていました。

青カビチーズと、紅茶が織りなす世界が、たまりません＾＾

チーズとワインのマリアージュは、ほとんどの方がお気に入りですね。

紅茶もワインと同じポリフェノールたっぷりなので、合わない訳がないのですね！

青カビのたっぷり入ったところを選んで買いましょう＾＾

お菓子は言うまでもありませんが、チーズと紅茶のペアリングも、是非たのしんでみてくださいね♪

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