ｼｰﾍﾞﾙﾄって何？

恥ずかしいながら今回の福島原子力発電所事故が起こるまでは、

原子力の事に対し知識不足を痛感させられました。

現在原子力に関し勉強中です。

まづそもそもﾃﾚﾋﾞ、ﾏｽｺﾐ等で頻繁に言及されるｼｰﾍﾞﾙﾄ等の数値です。

どのくらいが危険なのかﾋﾟﾝときません。

ご存知の方沢山いらしゃるかとは思いますが、私の整理の為にも下記

します。

ｼｰﾍﾞﾙﾄとは放射線が人体に与える影響の単位で、（一ｼｰﾍﾞﾙﾄ＝１０００ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ

＝100万ﾏｲｸﾛｼｰﾍﾞﾙﾄ）とのこと。

国際放射線防護委員会（ICRF)は一般の人の年間被爆量の上限を（一ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ）

までと勧告しているとのことです。

一方昨日埼玉県川口市は、子供の放射線の年間被曝量を１．６４ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ

とする独自の暫定規制値発表。

ICRFが示す年間被爆限度一ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄに、大地からの国内平均値０．３４ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ

と、宇宙からの平均値０．３０ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄを加えた値とのこと。

このような大事な基準値は自治体が独自にﾊﾞﾗﾊﾞﾗ決めるのではなく、きちんと国が

責任もって基準を決めてもらいたいものです。

今夜の一杯LIQUEURｺｱﾝﾄﾛｰ

今夜は久し振りにｸﾗｼｭﾄﾞｱｲｽにｺｱﾝﾄﾛー（ﾘｷｭｰﾙ、透きとおったｵﾚﾝｼﾞ）

をｸﾞﾗｽに注ぎ一杯。

なんとも蒸し暑い夜には爽快。そこに甘いｵﾚﾝｼﾞの香り。

至福のひと時。

ｺｱﾝﾄﾛーは大西洋にほど近い、ﾌﾗﾝｽのﾛｱｰﾙ川沿いの街ｱﾝｼﾞｪ

（ﾛｾﾞﾜｲﾝで有名）で1849年に、菓子屋を営むｺｱﾝﾄﾛｰ兄弟によって

作られました。

その上品な香りと味わいは、ｵｰｽﾄﾘｱ皇后ｴﾘｰｻﾞﾍﾞﾄまでも虜に

してしまったとの由。

ｺｱﾝﾄﾛーはｼﾞﾝと組めばﾎﾜｲﾄﾚﾃﾞｨー、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨｰと組めばｻｲﾄﾞｶｰ、

ﾃｷｰﾗと組めばﾏﾙｶﾞﾘｰﾀとなります。

飲み方としては、上記のようにｸﾗｼｭﾄﾞｱｲｽにｽﾄﾚｰﾄで飲むもよし、

又ﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽを加え、ｿｰﾀﾞで満たしても美味。

ｶﾞｰﾙﾌﾚﾝﾄﾞをﾊﾞｰにｴｽｺｰﾄされる際は、是非お試しあれ。

女性の方はお好きですよ。

株が上がること間違いなし？？？保障はできませんが。。。。

ｶﾚｰﾗｲｽ 大好き

私の趣味の一つが料理本及びﾚｼﾋﾟ収集です。

特にｶﾚｰに関しては、特別な思い入れがあります。

ｶﾚｰと雑誌の表紙に書かれているだけで買ってしまうほどです。

最近購入した料理雑誌に、私の好きな料理研究家の一人土井義晴氏と

おくりびとの脚本をされた、小山薫堂氏の対談の中で小山氏がかの有名な

ﾌﾚﾝﾁｼｪﾌのﾎﾟｰﾙﾎﾞｷｭｰｽﾞ氏と対談した際の、ﾎﾟｰﾙ氏のｺﾒﾝﾄが書かれて

いました。

ﾎﾟｰﾙﾎﾞｷｭｰｽﾞ氏が一番好きな日本食にｶﾚｰを挙げていたとの事。

その理由はﾌﾗﾝｽ料理はｿｰｽが命なのに、ｿｰｽが主役の料理はない。

日本のｶﾚｰには嫉妬すら覚えるとのｺﾒﾝﾄあったとのこと。

なんということでしょう。

あの名ｼｪﾌのこの発言。

ｶﾚｰを極めたいと思っているいる私にとってもなんとも嬉しい限りです。

日本のｶﾚｰﾗｲｽ。。。。ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ。

私の好きな言葉

私の好きな言葉

本来無一物、無一物中無尽蔵

（ほんらいむいちもつ、むいちもつちゅうむじんぞう）

人間は生まれながらにして、もっているものなど何もない。

しかし、誰もが無限大の可能性を秘めているという言葉です。

だから何も恐れることはない。

平均寿命１００歳になる時代

昨夜のNHK番組大変興味あるものでした。

最新の研究により、長寿遺伝子の存在が明らかになったとのこと。

それはｻｰﾁｭｲﾝ遺伝子。

人間の老化の原因には、ﾐﾄｺﾝﾄﾞﾘｱが出す活性酸素、免疫細胞の暴走

などのさまざまな要因がある。

ｻｰﾁｭｲﾝ遺伝子は、これらの老化要因を抑制する働きがあるとのことで、

この遺伝子を活性化させれば、寿命が２０－３０％延びる可能性あり。

結果人間の平均寿命１００歳の時代が可能。

さてじゃーどうやってこのｻｰﾁｭｲﾝ遺伝子とやらを活性化させるのか？

これが簡単なようで、なかなかむづかしいー。特に私にとって。

活性化する引き金を引くには、少ない食料、食事のｶﾛﾘｰ制限した時。

これは生物として食料が少なくなると、体を維持しようと働く本能から

生じるため。

番組では１００歳以上のおじいちゃんが、短距離走をされていました。

驚きです。

低ｶﾛﾘｰ食事。

たまたま私はﾀﾞｲｴｯﾄ中の身ですが、日々挫折と隣合わせの状況

ですが、このｻｰﾁｭｲﾝ遺伝子さんとやらを、随時思い出しつつ格闘

したいと思っています。

どうなることやら。。。。？？？？