分厚い大根もレンジで簡単に柔らかく。
じゅわーんと美味しい大根ステーキです。
【材料】
大根：8-10㎝
めんつゆ（既定の2倍の水の量で薄める）：300㏄
バター：大さじ1
にんにく：チューブ2㎝
しょうゆ：大さじ1
【作り方】
大根の皮をむき表面に格子状の切り目を入れ、ラップをしてレンジで8分チン。
中まで柔らかくなったら、めんつゆに2分ほどつけ、少量の油とにんにくを熱したフライパンで焼き目をつける。
最後にバターとしょうゆを加え、絡め焼いたら完成！
今週後半、やっと夏休みです。
久しぶりに海外に行くことに。
前回のタイ旅行では、旦那の友達2人が家に住んでくれて、寅のお世話もしてくれたのですが、現在彼は中国赴任中。
ペットホテルは恐らく相当ストレスを感じるだろうし心配。
今回近所のペット仲間からのアドバイスを参考に、ペットシッターをお願いすることにしました。
週末、寅のお世話をしてくれるシッターさんが我が家に訪れ、顔合わせ＆打ち合わせをすることに。
寅は大丈夫かな…とドキドキしながらのご対面。
ピンポンが鳴り、部屋に入ってきたシッターさん。
寅、初対面の来客に戸惑う…どころか、くんくんにおいを嗅いで、すぐさまごろにゃんスリスリ。
すげーネコかぶってる…苦笑
シッターさんは、10年以上保護ネコ活動のボランティアなどもされている方で、ネコの扱いが超上手。
寅は気に入ったようで、打ち合わせ中もシッターさんをクンクンしたり、バッグにちょっかいかけたり。
…最後はシッターさんがいるにもかかわらず、いびきをかきながら爆睡…
自由すぎる…
シッターさん、笑いながら「写真撮っていいですか！？」とをパシャパシャしてました。
毎日寅の写真付きでメールが届く予定。
5日間の留守番、少し不安だけど、安心して任せられそうなシッターさんでよかったです。
そんな寅は、週末届いた荷物の箱がジャストサイズですっかり気に入った様子。
いつもはすぐに捨ててしまうけど、今回旅行期間中は寅のベッドとして置いておこう。
それにしても、全然出てこない…
