栗の渋皮煮を作ってみた。
これは、去年母が作った渋皮煮の画像。
筋が1本残ってますなぁ。
取り立てで新鮮だからか？
よくわかんないけれど、鬼皮がこんなに簡単に剥けるとは。。。
なかなか立派な栗でしょ⁇
今年はとっても豊作なんだってさ。
重曹が無いから、無くても出来るレシピを探して作ってみたよぉ！
本当は、
沸騰したら弱火で20分コトコト煮て、お鍋に水を注ぎながら優しく洗う。
この工程を6回やるって書いてあったけれど、
勝手に4回で終わらせた。
なんせ栗を剥き始めたのが夜の10時過ぎだから、2時半までかかってしまった（笑）
テスト週間だから、子ども達も一緒に起きているだろうと見込んでやり始めたのに、2人とも11時には気持ちよさそうに就寝。。。
(=ﾟωﾟ)ﾉ
オイオイ。あなたたちいつも12時過ぎても寝ないでしょーが。
なぜかテスト前になると早寝遅起きの子ども達。
早く寝るからか、少し背も伸びたみたい（笑）
学力は伸びないっすね。
睡眠学習とかあればいいんだけどね（笑）
昔、欲しかったなぁ。。。
うちのお砂糖は、きび糖だから、シロップの色が濃いかも。
めっちゃ美味しいわぁ。ღゝ◡╹)ノ♡
栗コーダーカルテット 帝国のマーチ(ダースベーダーのテーマ)
あー。
なんか無性に楽器が弾きたい、叩きたい。。。