たとえば、櫃まぶし、味噌カツ、味噌おでん、きしめん、名古屋コーチン、あんかけパスタ、ういろう、台湾ラーメン、手羽先、しるこサンド、コメダのシロノワール、鉄板ナポリタン、小倉トーストと、、、
いっぱいあるわけでキリがない（笑）
その中でも、秋口から恋しくなるのが味噌煮込みうどんでございます。
グツグツグツグツ。
名古屋人は、人数分の小さな土鍋を持って嫁ぐのですよ。
なんてね。。。
うちにも昔はあったけど、IHにしちゃったから土鍋がないの。
だから鍋をやる時も味気ないんだぁ。。。
先日、実家から土鍋にロール白菜を入れて持ち帰ってきたので、カセットコンロを引っ張り出してきて、味噌煮込みうどんを作った。
やっぱ美味しいねぇ～ღゝ◡╹)ノ♡
味噌煮込みうどんは、名古屋人のソウルフードだよぉ、、、。
お店で食べるとさ、一人分1200円～1500円したりするけれど、お家で作れば約1/3のお値段で出来るし、具もたっぷり入れられる。
干し椎茸、卵、ネギ、あげ、鶏肉(名古屋人はカシワと言う。)を入れる！
翌日の予定が何も無ければニンニクをすりおろして入れる時も。
名古屋では、女児がいる家庭は、秋口から春先まで味噌煮込みうどんを食べ続け、お金を貯めこむのだ。。。
そして、娘が嫁いで行くときにその貯めたお金をどぉ～んと派手に使う(*≧∀≦)ゞ
もちろん土鍋を持って嫁がせることはお約束ですよ（笑）
って、、、全て嘘ですよぉ～（笑）
今回の味噌煮込みうどんは、こちらを使いました。
2人分入って500円弱。
お得ですღゝ◡╹)ノ♡
うん。
大満足だわ。
ちなみに本日むすめっち16歳のお誕生日。
法律上結婚できる年齢になったのだ。
大ちゃん、むすめっち大きくなったよぉ。
結婚だってできるし、たまにアルバイトもしてお金を頂いてるんだよぉ。。。
好きな男の子だっているんだよぉ。
今日からむすめっちの為に小金でも貯めるとするか。。。