すきま救世主② | 未亡人ですから。

未亡人ですから。

2011年3月半ばに突然の未亡人に・・・。
未亡人にしかかけない笑いあり、涙ありの
ブログを配信しますので、
どうぞごひいきに~。

ひさびさのお弁当ネタ。

夏休みはほとんど作らなかったからねぇ。。。


お弁当作りももうすぐ再開だね(*≧∀≦)ゞ



ササミのタタキ梅和え


ササミ       カットしてお酒ふってレンジでチン。
梅干し       叩いておく
みりん       ほんの少し
白ダシ       ほんの少し
緑のもの    刻んでおく


レンチンしたままの容器にタタキ梅いれて、味醂、白ダシ入れて和えるだけ!

緑のものも混ぜる。

カブの葉っぱやジクがキレイだし、味的にもオススメ!

でも、なかったから乾燥パセリ。。。
ないほうが良かったかも(笑)

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お酒の肴にもオススメღゝ◡╹)ノ♡