お弁当にもお酒にも合う! | 未亡人ですから。

未亡人ですから。

2011年3月半ばに突然の未亡人に・・・。
未亡人にしかかけない笑いあり、涙ありの
ブログを配信しますので、
どうぞごひいきに~。

鶏もも肉のハーブ焼き

鶏もも肉          一口に切る
ハーブmix
黒胡椒
ウェイパーか鶏ガラ顆粒だし
お醤油

全てをボウルに入れて混ぜ、10分位寝かしておく


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アツアツの鉄板かフライパンで焼くだけ。
フライパンの蓋で蒸し焼きにします。

今回、ハーブmixが残り少なくて、、、
本来はもっとしっかり目についてます。

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裏も焼くよぉ。
いい感じの焼き目だね。


冷めても美味しいし、BBQの時も登場します!

ニンニクスライスも一緒に漬けると美味しいよ!