すっかり暮れて、お庭の照明が雰囲気を出しております。
待望の夕食です。題して「菊日和」
食前酒のいちじくのお酒をくいっと旅友の分まで飲み干し、
胃も絶好調にスタンバってます。
完全お部屋食なので、部屋担当のスタッフさんが上げ膳据え膳、
ぜーんぶセッティングしてくださいます。
もともとミヨレは部屋食が好きではなくて、なぜかというと、
まあ今はそんなことないんだろうけど、料理が冷めてる＆ぬるくなってる。
こちらの会話に没頭できず、仲居さんの相手をしないといけないのが
妙に気をつかっちゃってめんどくさいから。
ほんとにお大尽ならそんなこと気にせず我が道をゆく、なんだろうけど、
庶民はそんなことできませんから～。
●先付
里芋と湯葉揚出し汁
（右横の杯がいちじく酒）
黒のお盆に、白ベースに銀の意匠の器がスタイリッシュ。
「和」なんだけど、スタイリッシュにもなるんだなあ。
最初にちょっと汁ものが出てくるのは珍しいかな？
お出汁は、一番最初にしては
ちょっとしょっぱかった。もう少し抑えめのほうが好きかな。
この部屋食スタイル、ミヨレが大人になって会話を楽しむことを覚えたのか、
スタッフさんが気さくで会話の按配がよいのか、部屋だし時の緊張は
まったくなく、お料理も美味しく没頭できました。
●前菜
秋の実白和え（栗・柿・木耳・紅葉麩）
京しろ菜浸し（揚桜海老・酢味噌）
満月（丸十無花果味噌金田）
サーモン蓮根（芋寿司 梅肉）
するめ烏賊唐すみ和え 銀杏塩煎り
そして、目にも美味しい食事のお供は、白穂乃果（無濾過の濁り🍺）
サッポロビールの業務用商品なんだけど、このまろやかで、でもすっきりした
味わいが和食に合うようで好きな銘柄です。
そしてそして、まさに秋の実りの宝石箱や～
見て楽しむ、言葉はいらないよねえ～。芸術が美味しいとはこれいかに。
●お椀
名月椀清し仕立 太刀魚・大黒しめじ
このお椀のお出汁は味わい深かった。先付のお出汁が強めだったので
これはどうだろう？と思ったけど、沁みわたるわ～。
そして、器と出汁のこの金色の色合いが、美しい！
●料理長のサービス
牛肉うににぎり
「うにく」最強コンビ！
料理長からのサービスです、ということですが、
どの人のブログ見ても、一品ついてきてるので、これはまあ「仕込み」ですな。
サプライズ感だしたほうが盛り上がる。
ちょっとあざとい気もするけど、美味しいからいいのだ。
●お造り
鮪・尾長鯛・カンパチ・ひげ長えび
鮪はしょうゆがいいけど、白身魚は塩が美味しいと思う！
岩塩とハーブ塩
このあたりまでは、早食いの私たちのペースを追い越す勢いで
早めに料理が供されていたのだが、いきなりペースダウン。
次の焼物が来るまでに20分くらい？その後も30分くらいかかったような気がします。
焼き場が混んでいるのか？
お部屋係の方にそれとなく聞いてみましたが、配膳の時間が重なってしまって・・と
仰ってました。ひとりの受け持つお部屋数が多いのでしょうか。
ちょっとこのあたりのオペレーションはひっかかりましたが、
まあ、急ぐ必要もなし、それならそれで・・・と、途中いい感じに灯りがともった外の
景色を写真に撮ってみたりして楽しみました。
●焼物
秋鰆照焼（松茸・糸うに・ひら茸・酢立）
硝子の小鉢に入っているのが糸うに。
「うに」を卵や調味料を使い糸状ににしたものらしい。懐石料理に
よく使われる加工品とな。
そして「松茸」今年の初物だ～。そしてたぶん今年最後。
加工してない松茸を食べるなんてめったにあることじゃないし。
●強肴
北海道産和牛サーロインロースト
伊勢海老フリット
ししとう・ズッキーニ 和風おろしソース
脂の乗った美味しいお肉は、そう、この数切れが美味しく食べきれる
ベストな量です。若い頃だったら、「これだけ？しみったれてるな」とか
思ったでしょうけど。そして伊勢海老のフリット、さっきのうにくもだけど、
盆と正月が一皿に乗っかってる贅沢よ。
●食事
湘南ブランド米「はるみ」
添 鮭西京漬け
止椀 伊勢海老
香の物
ピンボケちゃいましたけど。お椀にちゃんと伊勢海老どーん！！
もちろん、手で持ってチューチュー吸いましたよ。
部屋食だとこういうお行儀の悪いことも臆せずできるからいいね。
そして「はるみ米」、初めて聞いたブランドでしたが、美味しいお米です。
藤沢市民の旅友も知らなかったらしいですが、調べてみると、
平塚生まれのお米のようです。
で、実は、このお食事がくるまでまた長く待たされて、
結構お腹いっぱいだったのが、だんだん消化してきて小腹が空いた感が
でてきたような気がしたり。
そこで、早めにオーダーしちゃいました。
御飯もこないうちに早々と。 ☟ じゃ～ん！！
●夜食の夜泣きソバ（醤油豚骨味）
ルームサービスの案内がそここにあって、かなり「押し」な一品とみた。
醤油豚骨と醤油味の2種類ありましたが、ミヨレは醤油豚骨LOVEなので、
絶対食べよう！と、ひと様のブログを拝見して以来、心に誓っていたのであった。
通常これだけの懐石料理を食べて、夜食にまではなかなか行きつけないんだけど、
インターバルが長さが影響したのか、半分こ、なら美味しくいただけそうと判断。
大正解！
●吟遊スイーツ
お品書きに、スイーツだけ、詳細が書いてない！
栗のアイスクリーム・芋羊羹・シャインマスカット
栗のアイスクリームも芋羊羹もほのかに素材の味、甘みが感じられて
くどくなくて美味しい～
9月の吟遊の懐石料理「菊日和」は以上で終宴。
1本の映画を見たような食後感でした。
料理長のすがやさん、ありがとう～ 
さてお食事の途中に、和室には既にお布団が整えられておりまして。
旅友との旅も何度も経験していますが、
このシチュエーションは初めてでは？
なんだか、「初めての床入り」みたいな？
幾久しゅう、今後ともよろしくお願いいたします（三つ指）
さて、食事の後は、大浴場の「月代」に行きました。（公式サイトの写真が
上記にあり）
満月の翌々日だったので、お月さまがみえるとよかったんだけど、
方向が悪いのか、雲が多くかかってたからか、月見風呂ができなかったのが
すこ～し、残念。
お部屋のお布団に潜り込んでダイニング側を見ると・・・
あ～外の照明に照らされていい感じです
そして夢の世界へ・・・・
20数年越しの想い人に抱かれて眠りにつきます 
思いのほか長くなったので、朝ごはん以降翌日の様子は次のブログにて。