今月も奈半利から新鮮な野菜が届きましたよ~!
今月は、キャベツが返り咲きで嬉しい!
で、今月は今まで見たことのない野菜が入っておりましたよ。
その名も『デストロイヤ』
なんだか、めっちゃ強そうな名前・・・!
ナーセリーズさんのサイトによると、長崎県の俵さんが25年の歳月をかけて生産した驚異のジャガイモとのこと。
深みのあるコクと味わいが特徴で、甘みが強く、サツマイモ+くり+ジャガイモ味なんだとか!
また、同封されていた説明書きによると「サツマイモとジャガイモを足したような味でです。煮崩れが少ないので混み料理に最適です」とありました。
確かに見た目もサツマイモのように赤みがかっていて、しかもブチ模様がある・・・
身の色も、少し黄色みがかっている・・・。
ちょうど子どもの離乳食が始まったので、食べさせてあげよう!と思い、早速15分間、鍋でグツグツ煮てみました。
ホントに、全然煮崩れません!
お味は、「さつまいものように甘ーいじゃがいも」ではなく、「普通のじゃがいもよりはあまいかなぁ?」という感じでした。
そして、その後、せっかく煮崩れしていないデストロイヤを裏ごししてペーストにしたのでありました(完)
子どもも、モリモリ食べておりました!
奈半利町の皆さん、ご馳走様でした!
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申し込みサイト:ふるさとチョイス
寄付金:4万5千円
コース名:旬の野菜詰め合わせコース(年12回)
特産品:【 7月 】なす(5P)、じゃがいも(3個)、万能ねぎ(1束)、キャベツ(1玉)、オクラ(1袋)、トマト(2本)、ピーマン(4個)
郵送方法:冷蔵
到着した日:7月20日
宅配業者:佐川急便
寄付金受領証明書:申し込みから5日後
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