数年ぶりにレアチーズ

今週はかなり暑くなるダラス。毎日プールにも入っていられないし、今日はお友達を我が家にご招待してのプレイデート。

おやつに数年ぶりにレアチーズケーキを作ってみましたわ～。

ベースはグラハムクラッカー。洋梨の缶詰を刻んで入れた上にレアチーズを流し込み、最後にフルーツでデコレーションをしてからパイナップルゼリーをのせました。

夏はやっぱりゼリーとか冷やして食べるお菓子が美味しいですな～。

iPhoneからの投稿

二号ちゃん学校へ行く！

先月の終わりに1号ちゃんは3年間お世話になった日本の幼稚園を無事卒業しました。

が！夏の三ヶ月は卒園生も通えるということで…やっと入園できる年齢になった2号ちゃんと共にこの夏は通ってもらいます～！

この日を1年間心待ちにしていた2号ちゃん。満面の笑みで教室に入り、先生たちに元気にご挨拶した後は、かつて知ったる教室かのように指定の位置にコップを置き…

お絵かきに工作に歌に踊りにとっても楽しんでいる模様です。

我が家からは片道30分弱かかるRichardsonにあるこの日本の幼稚園。大きな園ではなく個人経営の園ですが、日本のお遊戯や歌、そして何より日本の季節のイベントをきちんとやってくれるし、もちろん日本語の上達にもとても助かります。

まだまだ生徒さんも募集しているようなので、ご興味がある方、連絡先をお渡しできますので、是非ご連絡くださいな～。


iPhoneからの投稿

感謝の気持ちを込めての会

今日は日本からダラスに来ていらっしゃるなっぴちゃんのご両親に、いつも気にかけていただいているお礼の気持ちを込めて感謝の会。

せっかくテキサスに来ているのだからバーベキュー！と意気込んだものの…

アジアの味付けのチキンに

写真を撮り忘れてしまった骨付きカルビ肉韓国風に…

ルイジアナ名物のBoudinソーセージ(中にはなんとご飯がたっぷり詰まっていますのです)

キムチ蕎麦サラダ、水餃子、チヂミというなんともアジアのメニュー(笑)。

でも美味しい美味しいと食べていただけてほっと一安心でした。

デザートは奇遇にもなおミックスちゃんが持ってきてくれたクマカロンと私が焼いたいちごクリームとレモンクリームのマカロンで夢のコラボ(？)。

それになっぴちゃんが前においしいと言ってくれたガトーショコラのセットで華やかで可愛いデザートに～♥

本当に感謝してもしきれないほどお世話になっていますが、少しでもテキサスでの思い出づくりに貢献できればよかったです。

iPhoneからの投稿

復活

大学時代に日本人の先輩達に誘われてインラインホッケーを趣味でやっていたバクです。

卒業近くに怪我をして引退したはずなんですが(笑)、社会人になった後、これまた大学時代の友達に誘われてアイスホッケーデビュー。26歳とか27歳の完全遅咲きデビューですな。

その後はホッケー馬鹿と呼ばれること数年。でもやっぱり妊娠出産があるとどうしても足が遠のくのです。

前回スケートをはいて氷の上に立ったのは、二号ちゃんを妊娠する前なのでかれこれ四年程前。

出産後もやはり育児は疲れるし、とてもとても余裕がなく、今日まで来たわけです。

が！

昔一緒に滑っていた友達がコーチになって、初心者向けのリーグのチームを作るという噂を聞き、4年のブランクを越えてホッケー復活決定！

先週初練習に参加し、息も絶えだえになりながらも今週は初試合。やっぱり足が思うように動かないものの、体というものは覚えているものです。まさかの1ゴール(笑)。

氷の上に立つと感じるこの緊張感。復活できて良かった～としみじみ思っております。

iPhoneからの投稿

プールで遊ぼう！

水曜日は基本的にお友達とブレイデートの日なのです。

今週はお友達にのコミュにあるビーチに行く予定でしたが、ビーチがお休みになってしまったので急遽我が家のコミュのプールで集合！

朝10時半から元気に遊ぶよー。

ランチはもちろんポットラック。

相変わらず豪華なのです。

大人子供合わせて25名という大きなグループだったので、私はコストコで購入した冷凍餃子をたっぷり焼いて、スイカを1玉、モチコケーキをミニの型で焼いて持って行ったよー。

こちらのコストコの冷凍餃子、味がしっかりついているので冷めても美味しいし、たれもなくて大丈夫なのでお弁当に重宝します。

結局4時間ほどびっしり遊んだ子供達。

笑顔の絶えない楽しい時間でした。


iPhoneからの投稿