自家製のあれ | バクのテキサスな日々 in ダラス☆

バクのテキサスな日々 in ダラス☆

怪獣1号(7歳)・2号(4歳)を引き連れて米国テキサス州ダラスで
お料理に子育てに大忙し。そんなバクのテキサスな日々・・・

先日、友達と話していた時に「家で納豆が作れる!」と、衝撃の情報をゲットしたのです。

只今、納豆ブーム到来中の二号ちゃんの為に、これは作るしかないか~?

と、お店で大豆をみてみたら激安(笑)。450g程度で$1.00…

一先ず、一晩水につけた大豆を圧力鍋で二十分ほど調理。それに冷凍納豆を解答したものを混ぜるだけ?

暖かい場所で放置しておくと…ネバネバしてきた~!

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半日ほど放置したら冷蔵庫にて数日熟成。今朝、やっと食べれたよ~!

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ぷっくりツヤツヤ。柔らかくて美味しい♥

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