紫芋

最近行っていなかった、世界中の物を取り扱っているセントラルマーケットに久々に行ってみました。

そしたらこんなの発見！

沖縄紫芋～。

沖縄でとれたのか、ただそう呼んでいるのかわからないけど取りあえずゲット。

蒸し器でじっくり蒸してパカッと割ってみると…

思った以上にきれいな紫！

これをフープロにハーフ&ハーフとお砂糖と入れて、がーっとやりまして。さつまいもクリームのできあがりー！

綺麗な色だねぇ～。これで作るお菓子を考えるだけでテンション上がりますわ。

まずはクッキーかな？

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